Другие салаты, закуски

Торт-салат из овощей

4 соленых огурца 5 сваренных “в мундире” картофелин 2-3 вареных яйца 1 вареная свекла 3 вареных моркови 150 г сыра 1

Умопомрачительный салат с белым вином

ветчина (окорок) нежирная - 300 г грибы (шампиньоны) - 500 г белое сухое столовое вино - 200 мл соль - по вкусу

Упаковка для салата

Изготавливается обычный салат “Оливье”, но без зеленого горошка, зато с использованием повышенного количества

Фаршированная капуста (Бандгобхи салат)

1 кочан крупной савойской или неплотной белокачанной капусты 4 морковки средней величины, очищенных и натертых 1/2 стручка

Фаршированные баклажаны

500 г. баклажанов 300 г фарша 250 г помидор 150 г лука 100 г сыра 3 зубчика чеснока

     
Еще Другие салаты, закуски:    <1... 141142143144145146147... 149>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Десерт `Фантазия`.

  • 400 - 500 г красного болгарского перца,
  • 120 - 150 г чеснока,
  • 90 - 100 г соли,
  • 600 - 700 г сахара,
  • 1.6 - 1.7 л воды,
  • 400 г уксуса 6%,
  • 2 кг тыквы,
  • 2 кг яблок,
  • 2 кг айвы. 

 



Яблоки сладкие неперезрелые нарезать дольками, тыкву кусочками 1х2 см, айву - с кожицей дольками (крупные - на 16, мелкие - на 8). Приготовить маринад, довести до кипения, опустить смешанные яблоки и тыкву, кипятить 20 минут, помешивая. После опустить айву и кипятить еще 15 минут. Быстро разложить и закатать крышками.


Язык говяжий с томатным соусом

  • Язык - 1 кг,
  • репчатый лук - 2 головки,
  • 2 моркови,
  • сельдерей-100 г,
  • жир-100 г,
  • мелкие свежие помидоры-5 штук,
  • зелень петрушки,
  • соль по вкусу.

 

Для соуса:

  • свежие помидоры-150 г,
  • бульон, в котором варился язык- 2 стакана,
  • сливочное масло-50 г,
  • мука-1,5 столовых ложки,
  • сахар по вкусу. 

 



Хорошо вымытый и тщательно очищенный язык замочить в соленой воде на 12 часов, после чего сварить, опустив в кипящую соленую воду.
Готовый язык вынуть из бульона, охладить и снять с него пленку.
Нарезать ломтиками овощи, поджарить, добавить муку, нарезанные помидоры, залить бульоном и варить на слабом огне. Когда овощи готовы процедить соус, протереть овощи через сито, и прокипятить пока загустеет, добавив соль и сахар по вкусу.
Язык нарезать на порции, положить в соус и прокипятить вместе около 10 минут.
Подавать в горячем виде, украсив спеченными мелкими помидорами.
На гарнир можно подать отварной картофель со сливочным маслом, овощное пюре и т.д.