Другие блюда

Абрикосовый омлет

1 унция кюммеля (немецкая водка) 1 чашка консервированных абрикосов 6 яиц 2 столовых ложки холодной воды 1/2 чайной ложки

Абрикосы

В плодах абрикосов содержится до 14% сухих веществ, из них около 10% составляют сахара (сахароза, фруктоза, глюкоза). Из витаминов

Абрикосы в собственном соку

1 кг абрикосов, 300 г сахара.

Абрикосы в собственном соку натуральные

1 кг абрикосов, 1/2 стакана воды.

Абрикосы из творога

400 г творога 3 яйца 4 ст. ложки, сахара 1 ч. ложка соды, гашеной уксусом 1 стакан муки щепотка соли манная крупа

     
Еще Другие блюда:    <12345678... 554>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Памперникель

На 2 буханки:
  • 65 г порошка шоколада или какао (несладкого)
  • 7 г сухих дрожжей
  • 200 г ржаной муки
  • 300-400 г простой белой муки
  • 1 ч л соли
  • 1 ст л порошка растворимого кофе
  • 1 ст л семян тмина (по желанию)
  • 7 ст л теплого темного пива
  • 1 ст л растительного масла
  • 6 ст л темной патоки
  • кукурузная мука для посыпки


Черный хлеб был обязательным спутником еврейской жизни в Польше, России и балтийских странах на протяжении столетий. Его намазывают маслом, куриным жиром или сметаной или просто натирают луком или чесноком.

 

1. Поставить миску на кастрюлю с кипящей водой и нагреть шоколад или какао с 50 мл воды. Перемешать и отставить.

2. Смешать дрожжи, обе муки, соль, сахар, кофе и тмин.

3. Сделать углубление в муке, затем влить какао или шоколад, 175 мл воды, пиво, масло и патоку. Замесить тесто.

4. Переложить его на поверхность, посыпанную мукой и месить около 10 мин.

5. Положить тесто в миску, смазанную маслом, и обвалять тесто в масле. Накрыть полотенцем и оставить на 1 1/2 часа, пока оно не удвоится в размере.

6. Смазать противень и посыпать кукурузной мукой. Переложить тесто на поверхность, посыпанную мукой, месить 3-4 мин, затем разделить тесто пополам и сфоровать две круглых или овальных буханки. Положить буханки на противни, накрыть чистым полотенцем и дать подняться в течение 45 мин, пока не увеличатся вдвое.

7. Разогреть духовку до 185 г С. Запекать хлеб в течение 40 мин, или пока он не будет звучать глухо, если постучать снизу. Охладить на решетке.



Салат из почек

  • На одну порцию:
  • Почки свиные 250 г
  • Салат зеленый 35 г
  • Соус соевый 5 г
  • Масло кунжутное 5 г
  • Глютамат натрия 2 г
  • Уксус 5 г 

 



Свиные почки зачистить от пленок и жира, хорошо промыть и вымочить в воде с уксусом. Варить в несколько заходов, переодически меняя воду. Затем дать им остыть и  нарезать соломкой. Уложить листья салата на тарелку, сверху положить горкой почки и полить соевым соусом, смешанным с маслом, глютаматом и уксусом.Всем приятного аппетита!