Другие блюда

Fish & beef

На одну порцию: 2х25 гр сливочного масла, 1 свежая рыбка (можно форель), 2 ломтика ветчины, соль, перец, лимонный сок - по

Guakamole

Мексиканское блюдо из авокадо (на любителя, я к примеру его и за деньги есть не стану).Это классическая приправа к таким

Il salmone по-итальянски

филе лосося - 400 г. сметана - 70 г. майонез - 70 г. перец черный молотый розмарин - 1 листик

Kоrоzоt - венгерское блюдо

0,3 кг. творога, 50 мл. пива, 1 луковица, 2-3 чайных ложки паприки, 50 г. cливочного масла.

Pop-corn

Для попкорна используется специальная кукурузка - кочан длиной 7 - 10 см., зерна черные, мелкие.

     
Еще Другие блюда:    <1234567... 554>

Комментарии

Завтра буду делать тортик) спасибо вам за ре ...
Очень вкусный торт

Да, конечно. И дудук у них переняли и землю о ...
Рулет из лаваша

Спасибо, нашла то, что надо) ...
Грибной суп из шампиньонов

Очень вкусный салат, мы еще добавляем тверд ...
Салат с ананасом и курицей

Брала замороженные ягоды - малина и крыжовн ...
Пирог на кефире

Самые любимые сырнички именно по такому рец ...
Сырники из творога

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Добавить рецепт


Кофейный крем

  • 6 желтков, 
  • 6 ст.л. сахара, 
  • 650 гр крепкого черного кофе (натурального без цикория) с молоком, 
  • 5-10 гр желатина, 
  • 550 гр сливок, 
  • 100 гр сахара, 
  • ванилин.


6 ст.л. сахара хорошо растереть с 6 желтками,нразвести черным кофе с молоком,нпоставить на умеренный огонь, подогреть, помешивая, но не доводить до кипения. Загустевшую массу снять с плиты, влить в нее разведенный в небольшом количестве воды желатин и мешать до полного охлаждения; затем пропустить через сито, добавить 250 гр сливок, сахар и ванилин.
Готовый кофейный крем разлить в стаканы и поставить в холодное место.

Перед подачей на стол украсить сверху взбитыми с сахаром сливками.



Десерт `Мороз и Солнце`

  • 1 кг мороженого
  • яйца
  • сахар
  • мука
  • варенье любое


Купить и положить в морозильник 1 кг мороженого.
Делается бисквит (4 яйца, стакан сахара, стакан муки). 6 яичных желтков взбивается с 1 стаканом сахара.
За 15 минут до подачи на стол на металлическое или керамическое блюдо выкладывается бисквит, смазывается джемом или вареньем,
поверх - мороженое толстым слоем или горкой, снова слой варенья и снова ломтики бисквита. Сверху кладутся тщательно взбитые белки, чтобы горячий воздух не растопил мороженое. Десерт на три минуты ставится в максимально нагретую духовку, чтобы белки зарумянились.

Перед подачей на стол залить ромом или коньяком (3-4 ст. ложки) и поджечь.