Другая выпечка
мука пшеничная 1 1/2 стакана мука овсяная 1 1/2 стакана молоко или вода 3 стакана сливки 1/2стакана яйцо 3 масло сливочное 2
крупа пшенная 2 стакана мука пшеничная 2 стакана молоко 6 стаканов яйцо 5 дрожжи 25 г масло сливочное 200 г сахар соль
мука пшеничная 3 столовые ложки молоко 4 стакана дрожжи 50 г яйцо 3 сахар 3 столовые ложки масло сливочное 4 столовые ложки
Мука пшеничная 2 стакана, мука гречневая 3 стакана, крупа манная 1/2 стакана, яйцо 4, дрожжи 30 г, молоко 7 стаканов, сахар 2
сметаны 2 неполных стакана мука пшеничная 3 стакана яичные белки 5 масло сливочное 50 г вода 1 стакан дрожжи 30 г мука
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Рыба, запеченная в крошках белого хлеба
- 1 кг рыбы
- 50 г пшеничной муки
- 150 г растительного масла
- 2 яйца
- 200 г крошек белого хлеба
- 300 г томатного соуса
- зелень
- соль по вкусу.
Филе рыбы без костей, но с кожей нарезать по 2-3 кусочка на порцию, запанировать в муке, окунуть во взбитые с растительным маслом белки и запанировать в крошках белого хлеба. Положить рыбу на сковороду, сбрызнуть маслом и запечь в духовке. Подать с жареным картофелем и томатным соусом, посыпать зеленью.
Это блюдо можно приготовить из любой малокостистой рыбы.
Крем масляный с кофе
- 500 гр сливочного масла,
- 300 гр сахорной пудры,
- 5 белков,
- 50 гр натурального кофе,
- 100 гр воды.
Смешать белки с сах. пудрой, взбить в теплом месте до образования густой массы и продолжать взбивание, пока масса слегка не остынет. Затем прибавить в массу размягченное масло и взбивать до полного остывания массы. Смешать молотый кофе с водой, проварить 4-5 мин. и процедить сквозь салфетку. Прибавить отвар в крем и хорошо размешать.
Такой крем можно приготовить без белков, смешав масло с сах. пудрой, взбив его в пену и прибавив кофейный отвар