Диабетический банановый кекс с пеканом

На 12 порций:

  • 75 г простой муки
  • 75 г муки с отрубями
  • 1 ч л соды
  • 1 ч л смеси молотой корицы, гвоздики, мускатного ореха
  • 100 г сливочного масла, мягкого
  • 100 г сахара
  • 2 банана, размятого в пюре
  • 2 яйца, взбить
  • 100 г орехов пекан, порезанных

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать и проложить пергаментом форму вместимостью 900 г.

 

2. Просеять муку, соду и специи, добавив в форму оставшиеся в сите отруби.

3. В большой миске взбить масло и сахар в пышную пену. Добавить, взбивая, бананы с яйцом, затем добавить муку с 75 мл кипятка. Добавить орехи пекан.

4. Переложить смесь в форму и разровнять сверху. Запекать 1 час до золотистого цвета. Подавать теплым.

рецепт Диабетический банановый кекс с пеканом прислал шеф-повар Лека


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Оладьи

  • 3 яйца
  • 0,5 ст. сахара
  • 0,5 чайн. ложки соли
  • 0,5 чайн. ложки соды,растворенной в воде
  • 0,5 л кефира,
  • немного молока
  • примерно 2 стакана муки
  • растительное масло.


Развести до состояния льющейся сметаны. Выпечь.


Архиерейский салат из сельдерея

  • 2 ст л майонеза
  • 2 ложки лимонного сока
  • соль по вкусу
  • Корень сельдерея
  • яблоко



Сырой корень сельдерея очистить и натереть на терку,
натереть яблоко. Майонез перемешать с лимонным соком и солью. Этой смесью залить салат. Приготовленный таким образом салат должен до подачи на стол постоять 2 часа на холоде