Детские рецепты

Запеканка мясная с макаронами и капустой (детям)

50 г. мяса 30 г. макарон 50 г. капусты 1/4 яйца 5 г.сливочного масла 10 г. сыра.

Запеканка рисовая с отварным мясом (детям)

25 г. риса 50 г. мяса 5 г. сливочного масла 5 г. сыра.

Зефиp Анечка

5 ст. сахаpа вода 2 ст. ложки желатина, 1 ч. ложка лимонной кислоты 1 ч. ложка соды

Зефир по-покровски

сахар вода желатин уксусная эссенция ванилин вино раст. масло

Зефир яблочный, абрикосовый, клубничный

Яблоки 600г Сахаpный песок 300г Яичные белки 150г Сок лимона 10г Желатин 10г Абpикосы 500г Клубника 450г Сливки 200г

     
Еще Детские рецепты:    <12345678... 20>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Рулет с шоколадным муссом с тонким ароматом апельсинов

На 14 порций:
  • 5 яиц
  • 90 г сахара
  • соль
  • 75 г муки
  • 10 г какао-порошка
  • 2 ст л растительного масла
  • 4 г желатина
  • 200 г молочного шоколада
  • 50 г горького шоколада
  • тертая апельсиновая цедра
  • апельсиновый ликер
  • сливки
  • сахарная пудра
  • шоколадные сердечки


1) Нагреть духовку до 200 С. Белки взбить с 60 г сахара. Взбить 2 желтка с 20 г сахара и ввести к белкам. Просеять муку, все перемешать.

 

2) Половину массы смешать с какао и маслом. Из кондитерского мешочка выпустить полосами на противень, соединить. Печь 8 минут. Свернуть рулетом, остудить.

3) Взбить 2 желтка с 10 г сахара, цедрой и ликером. Добавить желатин, жидкий шоколад, взбитые сливки и – на 20 минут в холодильник.

4) Бисквит развернуть, намазать мусс и снова – в холодильник. Вновь скатать, и на 2 ч в холодильник. Украсить.



Яблочный пирог по-богемски

  • Для теста (для нижнего пласта):
  • 100 г сливочного маргарина,
  • 3-4 столовые ложки сахара,
  • 1-2 яйца,
  • 1 столовая ложка рома,
  • питьевая сода,
  • мука.
  • Для теста (для верхнего пласта):
  • 1/4 стакана муки,
  • 125 г сливочного масла или маргарина,
  • 1/2 стакана сахара.
  • Для начинки:
  • 4 столовые ложки абрикосового повидла,
  • 2 столовые ложки рома,
  • 1 кг яблок,
  • сахар,
  • изюм и толченый миндаль по вкусу;
  • сливочное масло,
  • сахарная пудра.


Замешивают тесто. Раскатывают его в пласт и выстилают им дно и края смазанного сливочным маслом противня.

 

Для начинки готовят смесь из абрикосового повидла и рома. Наносят ее на тесто. Поверх начинки кладут нарезанные тонкими ломтиками яблоки, посыпают сахаром, изюмом и толченым миндалем.

Из муки, сливочного масла или маргарина и сахара замешивают тесто, раскатывают его в лепешку, которую кладут поверх яблок, и выпекают пирог в умеренно горячей духовке. Готовый пирог заливают растопленным сливочным маслом и посыпают сахарной пудрой.