• 125 г блинной муки
• 25 г сливочного масла, охлажденного и порезанного на маленькие кубики
• 100 г зрелого сыра чеддер
• 75 мл цельного молока
• 2 ст л томатной пасты

2. Раскатать в квадрат со стороной 20 см. Намазать его томатной пастой, оставляя 1 см до края. Посыпать оставшимся сыром.

3. Закатать рулетом, порезать на 8 кусков поперек и положить их на противень. Запекать 10 минут до золотистого цвета.

• 1 ст. вишнёвого кваса,
• 4 ст. л. вишни без косточек,
• 2 ч. л. лимонного сока,
• 1 ст. сахара,
• 2 яйца.