• для теста:
• 1 стакан сахара
• 3 яйца
• 3 ст. л. сметаны
• 200 г маргарина
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 1 стакан муки
• для крема:
• 1/2 л молока
• 6 ст. л. манки
• 1 стакан сахара
• 250 г масла
• ванилин
• для глазури:
• 4 ст. л. молока
• 6 ст. л. сахара
• 4 ст. л. какао
• 50 г масла

 

Яйца взбить с сахаром. Маргарин растопить. Добавить сметану, разрыхлитель, муку, все смешать, вылить в форму и испечь при температуре 200 градусов. Из молока и манки сварить густую кашу, остудить. Сахар и масло взбить, постепенно добавляя кашу, ванилин. Крем должен получиться очень густой. Приготовление глазури. Молоко, сахар, какао всыпать в ковшик и варить при постоянном помешивании. Когда глазурь закипит, добавить сливочное масло. Выложить крем на корж, чтобы крем был выше коржа в 2 раза. Залить глазурью. Поставить в холодильник для застывания.

• 5 крупных кабачков, очищенных и натертых
• 3 нарезанные луковицы
• 1,5 стакана самовсходящей муки
• 3/4 стакана воды (250 мл)
• 3/4 стакана растительного масла (180 мл)
• 3 яйца
• 1 ложка порошка бульона
• соль
• черный перец
• маргарин

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Нагреваем духовку до средней температуры.

2. Тщательно отжимаем кабачки и кладем в большую миску.

3. Добавляем яйца, муку, воду, масло, порошок бульона и перемешиваем все до получения однородной массы.

4. Добавляем соль, перец и перемешиваем снова.

5. Смазываем противень и выкладываем смесь.

6. Выпекаем 50 минут или до готовности.