Десерт из моркови с мороженым

  • морковь
  • сахар
  • мороженое

Хорошую сырую морковь натирают на мелкой тёрке, перемешивают с небольшим количеством сахарного песка (с сахаром, вообще - то - слишком сладко получается), немного приминают ложкой, дают постоять.
Заправляют мороженым (сливочным, клубничным и др.)

 

По-моему, лучше получается с классическим мороженым, где в составе - молоко, масло…, а не “новая классика”.

рецепт Десерт из моркови с мороженым прислал шеф-повар Наталья Винницкая


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Баклажаны южные

Продукты:
  • 3,5 кг мелких баклажанов,
  • 1 кг моркови,
  • 1 кг репчатого лука,
  • по 3 корня сельдерея и петрушки,
  • пучок стеблей сельдерея,
  • 2 стакана растительного масла,
  • 3 л воды,
  • 3 ст. л соли.


Синенькие отварить в соленой воде до мягкости, вынуть, слегка остудить и сделать на каждом продольный разрез (но не до конца) Положить под гнет на 1.5 часа, чтобы стекла вода.
Лук, морковь, корни петрушки и сельдерея мелко нашинковать и обжарить в масле. Остудить их и присолить по вкусу. Стебли сельдерея залить на 1 час кипятком, затем разрезать вдоль на две части.
Каждый баклажан начинить овощным фаршем и обвязать стеблем сельдерея. Уложить в эмалированную кастрюлю и придавить чем- нибудь тяжелым. Выдержать 3-4 дня при комнатной температуре,
чтобы баклажаны слегка забродили, а затем поставить на хранение в прохладное место.


Лосось по-восточному

  • 4 куска очищенного от кожи лосося или другой рыбы,
  • 1 красный и 1 желтый болгарский перец,
  • 4 зубчика чеснока,
  • 1 ч. л. куркумы,
  • 1 ч. л. паприки,
  • пучок зелени кориандра,
  • оливковое масло,
  • 2 ст. л. белого сухого вина,
  • соль,
  • свежемолотый черный перец.


Зарумяньте порезанный чеснок на смазанной маслом сковороде, добавьте порезанный ленточка ми болгарский перец, пряности, соль, вино. С полчаса потомите под крышкой - должен получиться достаточно густой соус. Добавь те рыбу. Поливайте кусочки рыбы вытомившимся соком. Посолите, поперчите. Следите за тем, чтобы рыба не перетушилась.