Датская ромовая баба

3 яйца;
по 150 г сахара и муки;
3 ст. ложки теплой воды;
I стакан вишневого сока;
3-4 ст. ложки рома;
2 желтка;
250 мл сливок;
1 ст. ложка крахмала.

1. Яйца взбейте в пену, осторожно, понемногу всыпьте муку и замесите тесто.

2. Смажьте форму маслом, выложите тесто и запекайте в микроволновой печи 4,5-7(8,5) минут. Дайте немного постоять в форме, охладите затем на решетке, вынув бабу из формы.

3. Вишневый сок смешайте с 2 ст. ложками рома и опустите в эту смесь бабу для пропитки.

4. Взбейте сливки, желтки и крахмал, разогрейте, помешав 1-2 раза, но не доводя до кипения. Добавьте ром. Перед подачей бабу полейте этим соусом.

рецепт Датская ромовая баба прислал шеф-повар танюша


Комментарии
Оценить комментарий:   0  
Сергей
Для чего 3 ст. ложки теплой воды?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Сергей
Яйца взбить с сахаром?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Танюша
Яйца взбивать без сахара в рецепте написано,а воду добавить в ром.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Сергей
Если яйца взбивать без сахара, то куда класть сахар в рецепте не написано?
{Написать ответ}

Комментарии

Да, очень интересно посмотреть на фото данного блюда! ...
"быстринки"

Что значит, 400 г воды на порцию? Как-то не по-русски написано. ...
Шавля (Плов)

Какое же это извращение добавлять куриные кубики в мясо, а уж тем более жареный ...
Мясо в горшочках

Этот салат очень хорошо подавать к мясу! ...
Салат из ананасов

делала салатик очень понравился, спасибо за рецепт. ...
Салат из ананасов

Класс! У нас такое печенье продаеться в магазинах, очень вкусное. Спасибо, давн ...
Кокосовые пирамиды

Очень вкусно,спасибо!! ...
Грибной суп из шампиньонов

Rambler's Top100
Добавить рецепт