Цветная капуста в кляре

Цветная капуста в кляре

  • Цветная капуста,
  • яйцо,
  • мука,
  • майонез.

Очень вкусное блюдо. Подавать можно на закуску.

 

Отварить цветную капусту. Приготовить кляр:майонез,яйцо и немного муки. Выложить капусту в посуду с кляром,обвалять в кляре и жарить на сковородке с добавлением растительного масла до золотистой корочки.

рецепт Цветная капуста в кляре прислал шеф-повар Лена К.


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Муся 19.02.2011
А майонез-то там с какого боку?
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Начинка луковая с арахисом

  • 500 г лука 
  • 300-350 г арахиса 
  • 100-150 г сыра, лучше жирного типа Гауды


Hачинка для открытоо песочного пирога.
Арахис размолоть в мясорубке.
Лук порезать, потушить до прозрачности, лучше в арахисовом масле. Я тушу на сливочном и к луку, когда он начинает светлеть, добавляю горсть молотого арахиса, потом томится под крышкой до готовности.
Hатереть сыр, когда лук остынет, перемешать сыр и лук с оставшимся молотым арахисом.
Солить-перчить-мускатноореховить не обязательно, и так вкус весьма спессфисский.

 

Пирог собирать как обычно: песочное тесто раскатать, наколоть, разложить начинку, бортики подпереть хлебными корками, хотя и так не расползается.
Hикто в жизни не догадается, из чего начинка.



Штрудель с орехами.

  • 1 упаковка теста слоеного (готовое)
  • 200 гр.меда
  • 200 гр.грецких орехов (измельчить)
  • 100 гр.изюма
  • 1яйцо
  • масло для запекания


Раскатать тесто, смазать его маслом, затем медом, посыпать орехами, затем изюмом, Свернуть рулетиком.Смазать взбитым яйцом.Выпекать в духовке 30-40 мин.

Приятного чаепития!