Цитрусовый салат
На 4 порции:
- 1 грейпфрут
- 1 розовый грейпфрут
- 4 апельсина
- 1 ст л жидкого меда
- 25 г семечек подсолнуха или тыквенных
1. Срезать верхушку и дно у обычного грейпфрута. Затем острым ножом срезать корку, включая белую мякоть. Вырезать сегментами мякоть грейпфрута над миской, чтобы поймать весь сок.
2. Тоже самое сделать с розовыми грейпфрутом и апельсинами. Добавить мед.
3. Поджарить семечки в сухой сковороде и посыпать фрукты сверху. Подавать с ложкой йогурта.
рецепт Цитрусовый салат прислал шеф-повар Елена Викторовна
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Курица, запеченная целиком в горшке
- 1 средняя курица
- 2 ст л растительного масла
- 40 гр сливочного масла
- 12 луковиц-шалот
- 1 пучок молодой моркови, очищенной
- 2 зубчика чеснока, раздавленные
- щепотка розмарина
- 1 ст л ягод можжевельника, раздавленных
- 200 мл сухого сидра
- 150 мл куриного бульона
- 3 яблока, очищенных от кожуры и порезанных на 4 части
- 142 мл сливок
Нечто среднее между запеченной курицей и гуляшом.
1. Приправить курицу. Разогреть духовку до 180 гр С.
2. Нагреть растительное масло в сковороде и обжарить курицу со всех сторон до коричневого цвета. Переложить в керамическую форму.
3. Добавить в сковороду сливочное масло и обжарить лук-шалот в течение 5 мин до золотистой корочки. Добавить морковь, чеснок, розмарин и можжевельник, готовить еще 3 мин. Влить сидр и бульон и тушить 5 мин. Добавить яблоки, затем переложить смесь в форму к курице.
4. Довести до кипения, накрыть, затем переставить в духовку и запекать 40-45 мин.
5. Добавить в форму сливки и готовить еще 5 мин. Подавать курицу с савойской капустой и с пюре из пастернака.
Щи зеленые из консервированного щавеля
- Рис - 20 г,
- щавель консервированный - 30 г,
- шпинат консервированный - 30 г,
- картофель - 50 г,
- яйцо - 1/2 шт.,
- лук репчатый - 30 г,
- масло растительное - 10 г,
- сметана - 20 г,
- зелень,
- соль.
В мясном бульоне или воде отварить почти до готовности рис,положить нарезанный дольками картофель, мелко рубленный спассированный репчатый лук и варить 10-15 минут,добавить консервированный щавель и шпинат, довести до кипения и посолить.
Перед подачей положить сметану,вареное яйцо и зелень.