Цыпленок, отваренный в сливках.
- 1 цыпленок (1 кг)
- 1 л сливок
- 2-3 моркови
- 1 стакан фасоли
- 1 луковица
- душистый перец
- соль
- мята
- 2 ст. л. желатина
- 1 ст. л. сливочного масла
Тушку цыпленка разделать, вынуть кости, мясо нарезать небольшими кусочками и положить в кипящие сливки. Кружочки моркови, мелко нашинкованный репчатый лук обжарить в сливочном масле. Замоченную с добавлением соли фасоль варить на слабом огне вместе с мясом, морковью и луком, пока мясо не станет мягким. Перед окончанием варки добавить пряности, разведенный желатин, еще раз довести до кипения. Содержимое кастрюли вылить в подходящую посуду и поставить на холод. Можно разлить и в небольшие емкости. Блюдо подают в торжественных случаях неразрезанным, как и закусочный торт.
рецепт Цыпленок, отваренный в сливках. прислал шеф-повар Dmitro
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Блюда из птицы
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Яблочно-масляная маска
Клюквенная сангрия
- 1 л клюквенного сока
- 500 мл красного виноградного сока или красного вина
- 1 апельсин, порезанный дольками
- 1 лимон, порезанный дольками
Смешать клюквенный и виноградный сок или вино и порезанные фрукты в высоком кувшине.
Поставить в холодильник на несколько часов, чтобы все ароматы смешались.
Подавать в больших бокалах с фруктами.