Чай-пунш по-индийски
- 1 ст. л. мускатного ореха молотого,
- 2-3 шт. гвоздики,
- 125 г сахара,
- 0. 75 л воды,
- 6 чайных ложек сахара,
- 1 бутылка красного вина,
- 1 лимон,
- немного рома.
Растворить сахар в 0. 25 Л воды и вместе со специями варить 10 мин в кастрюле под крышкой. Заварить чай (0,5 Л воды). К полученному чаю добавить вино, процеженный сироп, спиралеобразно нарезанную лимонную корку и по желанию немного рома.
рецепт Чай-пунш по-индийски прислал шеф-повар Анжела Ковальчук
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат с рисом ветчиной и сыром
- 175 г длинного риса,
- 4 ложки винегретной подливки,
- 50 г нарезанного кубиками шалфейного сыра дарби,
- 50 г нарезанного кубиками лестерского сыра,
- 1 порубленный черенок сельдерея,
- 2 мелко нарезанные луковицы-шалот,
- 4 нарезанных дольками финика,
- 125 г нарезанной ветчины,
- 230 г консервированных ананасов.
Рис отварить и промыть, дать стечь воде. Залить его винегретной подливкой и охладить. Добавить остальные ингредиенты, кроме ветчины, и перемешать.
Плотно уложить салат в кольцеобразную форму. Перевернув, выложить его на блюдо, углубление в середине заполнить ветчиной.
Пудинг из шпината
- Шпинат-700 г,
- сливочное масло-100 г,
- мука-125 г,
- молоко - 300 мл,
- панировочные сухари - 75 г,
- сметана - 100 мл,
- 2 яйца,
- соль и перец по вкусу.
Перебранный и тщательно промытый шпинат отварить в соленой воде в течение 20 минут, откинуть на сито, промыть холодной водой, дать стечь и мелко нарезать. В отдельной кастрюле разогреть сливочное масло (75 г), спассеровать муку, добавить шпинат и пассеровать вместе еще 5 минут, после чего снять с огня, помешивая, залить теплым молоком, отбить два яйца, посолить, поперчить, хорошо перемешать, выложить в смазанный маслом и обсыпанный сухарями сотейник и полить сметаной. Выпекать на умеренном огне в течение 40-50 минут.
Зарумяненный пудинг выложить на блюдо и подавать на закуску или как гарнир.