Чабер

Чабер - душистое травяное растение, содержит ароматическое масло.
Молодой чабер (До или в начале цветения) употребляется в кулинарии как очень сильная и приятная пряность, главным образом для засолки овощей.
Чабер является вяжущим, мочегонным и потогонным средством. Его сушат, добавляют во все блюда.

рецепт Чабер прислал шеф-повар Зюка


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Тхина

  • 1/5 стакана кунжутной пасты.
  • 1 стакан воды.
  • 0/5 стакана лимонного сока.
  • 1/5 ч. л. соли.
  • 2 зубчика чеснока, натертого на терке.
  • 0/5 ч. л. паприки.
  • 1/4 ч. л. свежемолотого перца.
  • петрушка для сервировки.


Этот соус используется в качестве заправки для салатов и фалафеля.

 

Кунжутную пасту хорошо вымешать до светлого цвета. Постепенно вливать воду. Затем добавлять тонкой струйкой лимонный сок. Хорошо вымешать. Добавить соль, паприку, чеснок и перец. Сново перемешать. Разлить в тарелочки и украсить зеленью. Хранить в холодильнике.



Коктейль с ванилью и бананом

  • 1 банан
  • 200 мл молока
  • 2-3 чайные ложки сахара
  • 1-2 чайные ложки мёду
  • 0,2 грамма ванилина


Молоко и банан охладить. Затем поместить все ингредиенты в кухонный комбайн или блендер (использовать насадку с ножами) и тщательно перемолоть в течении 3 минут. Подавать сразу!!!