Бутерброды со скумбрией и орехами
- Хлеб пшеничный - 100 г,
- скумбрия в масле - 25 г,
- чеснок - 1/2 дольки,
- грецкие орехи - 20 г.
Батон нарезать на восемь тонких кусочков. Ломтики скумбрии размять и смешать с растертым чесноком. Полученной массой намазать хлеб, сверху посыпать бутерброды молотыми орехами.
рецепт Бутерброды со скумбрией и орехами прислал шеф-повар Анжелика
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Гусь солёный
- гусь
- соль
Обработанного гуся промыть холодной водой,разрубить вдоль,потом поперёк кусками шириной 10 см,тщательно натереть каждый кусок солью и плотно уложить в эмалированую кастрюлю кожицой вниз.Сверху положить груз и держать при комнатной температуре 12-24 часа.Затем поместить в холодное место.Через 10 дней гусь будет готов.
Его подают как холодную закуску.Для этого солёного гуся тщательно промыть холодной водой или держать 2-3 часа в холодной воде,затем отварить.При варке добавить по вкусу репчатый лук,морковь,перец,лавровый лист.Через 2-2,5 часа гуся вынуть,охладить и нарубить на небольшие куски,красиво уложить в тарелку и подать на стол.Мясо варёного гуся упругое,красноватое,имеет спецефический вкус.
Так же можно приготовить закуску из солёной утки.
Сельдь с жареным луком
- 200 г филе сельди,
- 2 луковицы,
- 1 ст.л. растительного масла,
- 2 ст.л. томат-пюре,
- 1/2 чайной ложки сахара.
Лук нарезают тонкими ломтиками и обжаривают до мягкости на растительном масле, затем добавляют томатное пюре и продолжают обжаривание до окрашивания жира в оранжевый цвет, после чего добавляют сахар, соль, молотый перец и охлаждают.
При подаче обжаренный с томатом лук кладут на филе сельди.