Бутерброды с печеными шампиньонами

  • 200 г шампиньонов
  • соль
  • 50 г сливочного масла
  • хлеб
  • яйца
  • лимон
  • зелень

Вычистить и хорошо промыть 200 г шампиньонов и отварить их подсоленной воде. Затем мелко нарезать. Сливочное масло (50 г) тщательно размять, смешать с грибами и выбить.
Полученную массу намазать на тонкие ломтики вегетарианского хлеба. Сверху бутерброды украсить мелко нарезанными крутыми яйцами, ломтиками лимона, зеленью.

рецепт Бутерброды с печеными шампиньонами прислал шеф-повар Anna i Vlad


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Творожный бисквит

Тесто:
  • 1 пачка творога,
  • 150 г слив.масла,
  • 2 яйца,
  • 1 ст.сахара,
  • щепотка соли,
  • 1 ч.л. соды в уксусе,
  • 2 ст. муки.


Творог растереть с сахаром, добавить взбитые яйца, соль, гашенную соду и влить растопленное масло - все взбить миксером, всыпать муку и замесить пышное тесто. Выложить в смазанную маслом форму или сковороду, выровнять и поставить в нежаркую духовку. Проверять готовность спичкой.

 

Остывший бисквит выложить из формы. Можно разрезать на коржи и смазать кремом, джемом или сгущ.молоком, а можно в тесто положить изюм и использовать как кекс.



Тыква с сушеным кизилом

  • 0.5 кг тыквы,
  • 2 луковицы,
  • 1 стакан сушенного кизила без косточек,
  • соль.


Hарезать очищенную тыкву на куски, залить небольшим количеством воды, сварить.
Добавить в кастрюлю соль, кизил, нашинкованный лук, тушить 10 минут.