Бутерброды, гамбургеры, питты

Брускета с сыром

8 кусочков поджареного белого хлеба 1 зубчик чеснока 450 г томатов, нарезанных кубиками 125 г сыра рикотта или фета,

Брускета с чесноком

На 6 порций: 3 зубчика чеснока 6 толстых кусков хлеба 5 ст л оливкового масла

Брускетта

500 г спелых помидоров 8 ломтиков черного хлеба 2 зубчика чеснока 100 мл оливкового масла соль черный перец несколько

Брускетта с баклажанами

2 средних баклажана 3 зубчика чеснока 1 свежий пеперончино (острый перчик чили) 1 ч.л. сухого орегано 8 ломтиков

Брускетта с помидорами

На 4 порции: 1 большой итальянский батон (чьябатта) 1 ст л тапенада из черных оливок 3 крупных спелых помидора 1 ст л

     
Еще Бутерброды, гамбургеры, питты:    <12345678... 136>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Бутерброды с яблоками и листьями щавеля и петрушки

  • масло сливочное 
  • щавель 
  • петрушка
  • яблоки


100 г размягченного сливочного масла смешать с мелко нарезанными листьями щавеля и петрушки (2 ст. ложки). Добавить натертые на мелкой терке 2 яблока. Хорошо размешать, положить на ломтики хлеба и украсить зеленью петрушки.


Яблочные компоты


Для сиропа:
  • на 1 литр воды 
  • 200 г сахара


Компоты можно готовить как из целых плодов, так и из половинок,
долек, как с кожицей, так и без кожицы. Советуем резать и чистить яблоки ножом из нержавеющей стали. Во избежание потемнения очищенные и нарезанные яблоки рекомендуем погружать в подкисленную или подсоленную воду (На 1 л воды - 3 г лимонной кислоты или 1 ложку соли). Вынув яблоки из соленой воды, перед укладыванием в банки их обязательно надо промыть в чистой и обязательно холодной воде.
При консервировании яблок часто в закупоренных и остывших банках получается мало сиропа, и яблоки в верхней части банки теряют свой привлекательный вид. Это бывает в тех случаях, когда консервируют небланшированные яблоки. Однако у некоторых сортов,
например у летних, тонкие, нежные кожица и мякоть. Такие яблоки бланшировать нельзя. В данном случае можно рекомендовать следующий способ: очищенные яблоки разложить по банкам, залить холодным сахарным сиропом, накрыть прокипяченными крышками и оставить на 4 - 5 часов, чтобы яблоки как следует пропитались сиропом. Перед пастеризацией добавляют недостающее количество сахара.