Бутерброды, гамбургеры, питты
8 кусочков поджареного белого хлеба 1 зубчик чеснока 450 г томатов, нарезанных кубиками 125 г сыра рикотта или фета,
На 6 порций: 3 зубчика чеснока 6 толстых кусков хлеба 5 ст л оливкового масла
500 г спелых помидоров 8 ломтиков черного хлеба 2 зубчика чеснока 100 мл оливкового масла соль черный перец несколько
2 средних баклажана 3 зубчика чеснока 1 свежий пеперончино (острый перчик чили) 1 ч.л. сухого орегано 8 ломтиков
На 4 порции: 1 большой итальянский батон (чьябатта) 1 ст л тапенада из черных оливок 3 крупных спелых помидора 1 ст л
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Прянично-камамберный гратин с айвовым муссом
- 800 г айвы
- 150 г сахара
- 1 палочка корицы
- 1 корка одного лимона
- 200 мл сливок
- 50 г сметаны
- 400 г пряничного бисквита (т.н. лебкухен)
- 8 нарезанных кружочками ломтиков камамбера
Приготовление:
Айву вымыть, очистить от кожуры и от семечек.Вскипятить 250 мл воды с сахаром, палочкой корицы и лимонной кожурой. Варить до тех пор, пока айва не размякнет и пока не выкипит вода.
Айвовому муссу дать остыть, затем ввести туда взбитые сливки и сметану.
Пряничный бисквит разрезать на 8 равных частей, положить на каждую по два кружочка камамбера и запечь в духовке под грилем. На каждую тарелку выложить по два кусочка пирога с сыром и гарнировать их айвовым муссом.
Сладкий пастернак с горчицей
- 1.25 кг мелкого пастернака, очищенного и нарезанного тонкими ломтиками вдоль
- 3 ст л оливкового масла
- 1 ст л семян горчицы
- 1 ст л дижонской горчицы
- 2 ст л сахара
Горчица придает этому классическому гарниру изюминку.
1. Разогреть духовку 180 гр С Отварить пастернак в соленой воде 3 мин. Слить, облить проточной холодной водой и отставить.
2. В миске взбить масло, семена горчицы, дижонскую горчицу, сахар, соль и перец.
3. Положить пастернак в форму для духовки, побрызгать оливковым маслом, перемешать. Готовить 25-40 мин до золотистого цвета.