Бутерброды, гамбургеры, питты

Брускета с сыром

8 кусочков поджареного белого хлеба 1 зубчик чеснока 450 г томатов, нарезанных кубиками 125 г сыра рикотта или фета,

Брускета с чесноком

На 6 порций: 3 зубчика чеснока 6 толстых кусков хлеба 5 ст л оливкового масла

Брускетта

500 г спелых помидоров 8 ломтиков черного хлеба 2 зубчика чеснока 100 мл оливкового масла соль черный перец несколько

Брускетта с баклажанами

2 средних баклажана 3 зубчика чеснока 1 свежий пеперончино (острый перчик чили) 1 ч.л. сухого орегано 8 ломтиков

Брускетта с помидорами

На 4 порции: 1 большой итальянский батон (чьябатта) 1 ст л тапенада из черных оливок 3 крупных спелых помидора 1 ст л

     
Еще Бутерброды, гамбургеры, питты:    <12345678... 136>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Миндальный десерт

На 6 порций:
  • 200 г печенья амаретти, поломанного на кусочки
  • 75 г миндаля, порезанного тонкими хлопьями и поджаренного
  • 350 г разных ягод, например, ежевики, малины и черники
  • 6 ст л клубничного варенья
  • 2 ст л апельсинового сока или апельсинового ликера
  • 425 г готового заварного крема
  • 200 г крем фреш или густой сметаны


1. Разделить печенье между 6 бокалами.

 

2. Отложить несколько кусочков миндаля для украшения. Порезать остальной миндаль. Посыпать им печенье амаретти.

3. Разделить 3/4 ягод между бокалами. Смешать клубничное варенье и апельсиновый сок или ликер. Полить сверху.

4. Взбить крем с крем фреш. Разделить между бокалами. Украсить оставшимися ягодами и миндалем. Охлаждать до подачи на стол.

На заметку

По желанию можно использовать кусочки кекса вместо печенья.

 



Морковный торт с фундуком

На 8 кусков:
  • 1 часть теста для бисквита (рецепт здесь )
  • 100 гр поджаренного и порезанного фундука + немного для украшения
  • 1 морковь, очищенная и тонко тертая
  • 50 гр изюма
  • мелко тертая цедра 1 маленького апельсина
  • 1/2 ч л душистого перца

Крем:

  • 500 гр сыра маскапоне
  • 25 гр сахарной пудры
  • сок 1 маленького апельсина
  • 1/4 ч л молотой корицы + немного для украшения


1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать маслом и проложить глубокую раз’емную форму диаметром 18 см. Сделать тесто . Добавить в него фундук, морковь, изюм, апельсиновую цедру и специи.

 

2. Ложкой переложить тесто в форму, разровнять на поверхности. Запекать 55-60 мин, пока не поднимется, а палочка, воткнутая в центр, не будет выходить чистой. Дать постоять 5 мин, затем перевернуть форму на решетку; дать полностью остыть.

3. С помощью большого ножа с зазубринами порезать бисквит на 3 круглых коржа.

Крем: несильно взбить все ингредиенты. Промазать коржи 2/3 крема. Оставшийся крем намазать сверху, разравнивая плоским ножом. Посыпать фундуком, посыпать корицей.

В холодильнике торт может храниться 2 дня.