Бутерброды, гамбургеры, питты

Бейглы с форелью

10 г дрожжей 6 ст. л. сахара 5 ст. л. сливочного масла 2 ст. л. соли 700 г муки 1 ч. л. разрыхлителя 1 белок 2 ст. л. манки 200 г

Блаженство ночи

Требуется: 8 ломтиков хлеба, 200 г свежих грибов, 1 ст. л. сливочного масла, 0,5 ст. сметаны, 1 помидор, 2 ст. л. тертого сыра, 1

Близнецы

8 ломтиков хлеба 100 г ветчины 100 г творога яйцо перец.

Блины по-царски с икрой

На 4 порции: 140 г сливочного масла 250 мл молока 500 г пшеничной муки 20 г дрожжей 3 яичных белка 3 яичных желтка 100 г 30%-ных

Большая буханка для пикника

На 8-10 порций: 1 круглая буханка хлеба 50 мл оливкового масла 115 г сушеных помидоров 200 г сыра грювьер или чеддер, порезанного

     
Еще Бутерброды, гамбургеры, питты:    <1234567... 136>

Комментарии

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Unknown message ...
Очень вкусный торт

Unknown message ...
Очень вкусный торт

Классный рецепт. Завтра буду делать) ...
Блины на кефире

Завтра буду делать тортик) спасибо вам за ре ...
Очень вкусный торт

Добавить рецепт


Фаршированный лаваш

  • лаваш
Начинки для фарша
1 вариант
  • 1 упаковка крабовых палочек 
  • зелень
  • чеснок
  • майонез
  • 100 г сыра 

2вариант

  • 200 г творога
  • чеснок
  • зелень укропа
  • майонез

3 вариант

  • 200 г адыгейского сыра
  • 100 г корейской моркови
  • зелень петрушки
  • майонез.

4 вариант

  • банка рыбных консервов в масле
  • 200 г тертого сыра
  • зелень укропа
  • майонез.

5вариант

  • 300 г филе соленой сельди
  • петрушка
  • укроп
  • 3 вареных яйца
  • 2 вареные моркови
  • майонез 

6 вариант

  • 200 г ветчины
  • 100 г тертого сыра
  • чеснок
  • укроп
  • майонез

7 вариант

  • 200 г ветчины
  • 100 г сыра
  • 100 г корейской моркови
  • укроп
  • майонез.

8 вариант

  • 3 соленых огурца
  • 300 г жаренного или копченого мяса курицы
  • болгарский перец
  • 2 луковицы
  • 2 свежих помидора
  • майонез.

9 вариант

  • 100 г сыра
  • 200 г фарша
  • чеснок
  • 1 банка белой фасоли
  • 1 болгарский перец
  • майонез.

10 вариант

  • 200 г сыра
  • соль
  • майонез
  • зелень кинзы
  • укроп
  • петрушка.

11 вариант

  • 1 луковица
  • растительное масло
  • 1 яйцо
  • 2 мрковки
  • 2 плавленых сырка
  • майонез
  • зелень

12 вариант

  • 1 морковь
  • 2 огурца
  • 2 помидора
  • 2 яйца
  • чеснок
  • грецкиеие орехи
  • петрушка
  • укроп
  • майонез

13 вариант

  • 200 г творога
  • 20 г сыра
  • чеснок
  • майонез
  • зелень петрушки
  • укроп


Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут. Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.

Начинки для фарша:
1) 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой. Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.
2) 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать.
3) 200 г адыгейского сыра размять руками до крошки. Добавить 100 г корейской моркови, зелень петрушки и майонез.
4) Банку рыбных консервов в масле размять. Добавить 200 г тертого сыра, зелень укропа и майонез.
5) 300 г филе соленой сельди измельчить. Добавить петрушку и укроп, 3 вареных яйца, 2 вареные моркови, натертые на терке. Добавить майонез и перемешать.
6) 200 г ветчины натереть на крупной терке, добавить 100 г тертого сыра, чеснок, укроп и майонез по вкусу.
7) 200 г ветчины и 100 г сыра натереть на терке. Добавить 100 г корейской моркови, укроп и майонез.
3 соленых огурца натереть на крупной терке, 300 г жаренного или копченого мяса курицы мелко нарезать, 1 болгарский перец и 2 луковицы очень мелко нарезать и спассеровать. Все перемешать, добавить 2 свежих помидора и майонез.
9) 100 г тертого сыра соединить с 200 г обжаренного фарша, чесноком, 1 банкой белой фасоли, 1 болгарским перцем и майонезом.
10) 200 г сыра натереть на терке. Добавить соль, майонез и много зелени кинзы, укропа и петрушки.
11) 1 луковицу спассеровать на растительном масле и смешать с 1 вареным яйцом, 2 вареными морковками, 2 плавлеными сырками (на терке), майонезом и зеленью.
12) 1 свежую морковь и 2 свежих огурца натереть на терке. Добавить 2 помидора, 2 яйца, чеснок, из мельченные грецкие орехи, петрушку,укроп, майонез.
13) 200 г творога смешать с 20 г тертого сыра, чесноком, майонезом и зеленью петрушки и укропа.



Фаршированный перец - пхуткочусокогитянътёрим

  • Зеленый стручковый перец - 200 г
  • Говядина - 200 г
  • Зеленый лук - 30 г
  • Чеснок - 20 г
  • Имбирь - 5 г
  • Соевый соус - по вкусу
  • Растительное масло - 20 г
  • Сахарный песок - 20 г
  • Кунжут - 3 г
  • Пшеничная мука - 5 г 

 



В перец закладывается начинка (мясная), а затем он тушится в соевом соусе. Блюдо используется как закуска к паби (каше) или су-ури (крепким спиртным напиткам). Данное блюдо нельзя кипятить на сильном огне, это испортит не только его вид, но и вкус.

Отобрать зеленый стручковый перец длиной 6-7 см, толщиной в диаметре не менее 2 см. Сделать надрез посередине стручка и удалить семена.
Мякоть говядины нарезать и замариновать в сое- вом соусе, растителном масле, луке, сахарном песке (5 г) и ать постоять от 40 до 60 минут.
Затем из мяса слепить шарики. Внутреннюю часть надреза стручка посыпать мукой, а затем вло- жить туда начинку из говядины.
Дно кастрюли посыпать сазарным песком, влить растительное масло, добавить раздавленный имбирь, а затем аккуратно сложить перец. Туда же положить зубчики чеснока (10 г) и, добавив соевый соус, немного воды, тушить на слабом огне, пока перец не изменит свой цвет.
Выложить на блюдо, обложить чесноком и посыпать сверху зернами кунжута.