Бутерброды, гамбургеры, питты

Багеты с сыром

0,5 л воды 1 кг пшеничной муки 1 пакетик дрожжей 1 ч. л. соли 2 ст. л. растительного масла 250 г сыра твёрдых сортов рубленая

Баден-баден

Требуется: 8 ломтиков хлеба, 200 г говяжьей печени, 100 г сливочного масла, 100 г копченого шпика, 1 луковица, 1 морковь, 1

Баклажановые сандвичи

1 большой баклажан. Начинка: болгарский сыр 50 гр, гость толченых грецких орехов, сушеный чернослив 5-6 штук, немного соуса

Батон с козьим сыром и томатным чатни

На 4 шт: 6 помидоров, порезанных мелко 2 ст л красного винного уксуса 5 ст л коричневого сахара 1/2 ст л семян горчицы 1/2 ст л

Батон с начинкой по-французски

На 6 порций: 1 деревенский батон (достаточно крупный ) 1 ст л белого винного уксуса оливковое масло 1 зубчик чеснока,

     
Еще Бутерброды, гамбургеры, питты:    <1234567... 136>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Шашлык по-узбекски

На 4 порции.
  • баранина - 280 г.
  • сало баранье - 25 г.
  • лук репчатый - 100 г.
  • зелень петрушки - 40 г.
  • мука пшеничная - 15 г.
Маринад:
  • анис - 2 г.
  • лук репчатый - 40 г.
  • перец красный - 2 г.
  • уксус 3%-ный - 20 г.

 




Баранину нарезают на мелкие кусочки и вместе с нашинкованным луком заливают маринадом, перемешивают и оставляют на 3-4 часа.

Затем мясо нанизывают на шпажку, на конец которой насаживают кусок сала, посылают мукой и обжаривают над раскаленными углями.

Подают по 3-5 шт. на порцию. Гарнир - нашинкованный лук и зелень петрушки.



Овощной гратин с сырной корочкой

  • 2 средних цуккини, порезанных кружочками
  • 1 большой баклажан, порезанный мелко
  • 2 красных перца, очищенных и порезанных на брусочки
  • 8 спелых томатов, порезанных на 4 части
  • 2 луковицы, порезанных на 8 частей
  • 45 мл (3 ст л) оливкового масла
  • 2 ст л песто
  • 300 гр готовой поленты
  • 115 гр швейцарского тертого сыра (Gruуere)


Порадуйте себя этим овощным гратином со сливочным вкусом и хрустящей корочкой из поленты — вы не будете разочарованы!.

 

1. Разогреть духовку до 220 гр C (425 F,Gas 7). Поместить все овощи в керамическую форму для духовки. Соединить масло и песто и полить сверху на овощи. Затем запекать 20 мин.

2. Порезать тонко поленту, накрыть кусочками овощи. Сверху посыпать сыром. Поместить под горячий гриль на 10 мин пока все не прогреется и не забурлит. Подавать с зеленым салатом.

Готовая полента — итальянский хлеб, сделанный из кукурузной муки. Если готовить его на гриле, он становится хрустящим и его можно подавать как гарнир к мясу (лучше всего к баранине или говядине, тушеной с грибами), залив соусом. Его нужно хорошо приправлять или посыпать сыром. Продается в супермаркетах рядом с макаронами.

На следующий день из нее можно сделать очень простую и вкусную вещь : порезать ее на треугольники и обжарить в большом кол-ве раст. масла. Обсушить на салфетках.