Бутерброд-рулет с мясом

  • Батон белого хлеба 1
  • Масло сливочное 150 г
  • Томатная паста 2 ст. л
  • Тёртый лук 1 ст. л
  • Ветчина и отварное мясо 100 г
  • Солёный огурец 1
  • Перец, соль 

 

Батон разрезаем острым ножом на половинки вдоль. Выскабливаем мякиш острым ножом так, чтобы осталась корка толщиной не более 1 см. Во взбитое масло добавляем приправы, не слишком мелко нарезанное мясо и ветчину, мякиш хлеба и плотно прижимаем друг к другу. Затем обернув фаршированный батон целлофаном, выносим на холод. Перед подачей нарезаем тонкими ломтями.

рецепт Бутерброд-рулет с мясом прислал шеф-повар Эля


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Холодник по-мински

  • 700 гр щавеля
  • 400 гр свеклы
  • 2-3 свежих огурца
  • 2 яйца
  • 120 гр зеленого лука
  • 2 стакана кефира
  • 1 столовая ложка сахара
  • укроп
  • соль


Перебранный и промытый щавель сварить в подсоленной воде и охладить. Отдельно сварить свеклу целиком с добавлением уксуса. Полученный отвар охладить и процедить через сито, а свеклу очистить и нашинковать. В охлажденный отвар с щавелем положить измельченный и растертый с солью и яичными желтками зеленый лук, нашинкованные свежие огурцы, свеклу, добавить свекольный отвар, рубленые белки и взбитый кондитерским венчиком кефир.


Салат из любой копченой рыбы - на скорую руку

  • рыба копченая-1 шт. 
  • 2-3 ст.л.майонеза
  • 2 средних лукоицы



Рыбу очистить от костей и кожи и мелко нарезать и выложить на селедочницу, сверху накрошить репчатый лук полукольцами и все залить майонезом. Дать настояться не менее 1 часа.