Бутерброд-рулет с мясом

  • Батон белого хлеба 1
  • Масло сливочное 150 г
  • Томатная паста 2 ст. л
  • Тёртый лук 1 ст. л
  • Ветчина и отварное мясо 100 г
  • Солёный огурец 1
  • Перец, соль 

 

Батон разрезаем острым ножом на половинки вдоль. Выскабливаем мякиш острым ножом так, чтобы осталась корка толщиной не более 1 см. Во взбитое масло добавляем приправы, не слишком мелко нарезанное мясо и ветчину, мякиш хлеба и плотно прижимаем друг к другу. Затем обернув фаршированный батон целлофаном, выносим на холод. Перед подачей нарезаем тонкими ломтями.

рецепт Бутерброд-рулет с мясом прислал шеф-повар Эля


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Легкий лимонный чизкейк с медом

На 8 порций:
  • 10 шт сухого печенья
  • 50 г растопленного масла
  • 1 ст л сахара
  • 475 г сливочного сыра
  • 250 г сыра маскапоне
  • 150 г сахара
  • 2 ст л меда
  • цедра и сок 1 лимона
  • 3 яйца


Разогреть духовку до 150 гр С. Смешать 10 печений с 50 гр растопленного масла и 1 ст л сахара. Утрамбовать в круглую разъемную форму диаметром 24 см. Поставить в холодильник, пока вы готовите верхний слой.

 

В кухонном комбайне взбить 475 гр сливочного сыра и 250 гр сыра маскарпоне. Добавить 150 гр сахара, 2 ст л меда и цедру с соком 1 лимона. Затем добавить 3 яйца по одному, используя кнопку “пульс” (если вы замешиваете руками, старайтесь, чтобы смесь была очень однородной).

Перелить в подготовленную форму, поставить на противень и запекать пока не “схватится” по краям, но останется все еще слегка жидким в центре - около 1 часа. Выключить духовку, но оставить чизкейк в духовке на 2 часа, затем охладить.



Салат из пастернака

  • пастернак - 500 г
  • растительное масло - 4-5 столовых ложек
  • сок с 1 лимона или уксус - 1 столовая ложка
  • лук-порей - 250 г
  • соль по вкусу

 

 



Тщательно вымытый и очищенный пастернак нарезать тонкой соломкой (можно натереть на крупной тёрке). Очистить, вымыть и порезать лук-порей также тонкой соломкой. Хорошо перемешать пастернак с луком, заправить салат смешанным с солью, лимонным соком или уксусом маслом и подать на стол.