Булочки с корицей
Для 10 булочек общим весом 1 кг требуется
- тесто сдобное из 2-х ст. муки
- 1 стакан сахарного песку для обсыпки
- 1 ч. л. корицы молотой для обсыпки
- 1/2 стакана варенья, джема или повидла.
Приготовить 10 кусочков теста круглой формы с маломучнистой поверхностью. Сахарный песок перемешать с молотой корицей и высыпать на тарелку или доску. Подкатанные шарики положить в сахар с корицей гладкой поверхностью вниз и слегка прижать,
придав им плоскую форму, а затем положить на смазанный маслом противень таким образом, чтобы посыпка из сахара с корицей находилась сверху. В середине булочки сделать тремя пальцами углубление и положить в него густое варенье или повидло, после полной расстойки выпекать 15 минут при температуре 220ш.
рецепт Булочки с корицей прислал шеф-повар А. ШТЕЙНБЕРГ.
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Пироги и пирожки
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Напиток (Утренняя свежесть)
- Водка 50 гр.,
- шампанское 150 гр.,
- 2 оливки.
Водку с шампанским перемешать, добавить оливки. Все.
Салат из курицы и овощей - дальгкогинэнгчэ
- Куриное мясо - 1 кг
- Огурцы - 400 г
- Груши - 50 г
- Зеленый лук - 60 г
- Чеснок - 20 г
- Соевый соус - по вкусу
- Столовый уксус - 20 г
- Горчичный порошок - 20 г
- Кунжутуное масло - 10 г
- Яйцо - 1 шт (мелкое)
- Молотый кунжут - 5 г
- Сахарная пудра - 20 г
- Черный молотый перец - 0,5 г
- Ядра кедрового ореха - 5 г
- Красный перец (соломкой) - 2 г
- Соль - 10 г
Сварить мясо, разорвать на куски длиной 4-5 см. Добавить нашинкованный зеленый лук, раздавленный чеснок, кунжутное масло, соевый соус, молотый кунжут,черный молотый перец и дать мясу постоять. Огурцы помыть и нарезать наискосок.
Груши очистить и мелко порезать. Все это слегка посолить.
Горчичный порошок развести в воде. Поставить в теплое место,плотно закрыв крышкой. Яйца поджарить в виде блинов и тонко нарезать. Смешать огурцы, груши, нарезанный соломкой красный перец, горчичный порошок, столовый уксус, соевый соус, соль,
молотый кунжут, сазарную пудру и т.д. Все это смешать с мясом и дать постоять в холодном месте.
При подаче украсить нарезанным соломкой красным перцем и мелко нарезанными кедровыми орехами.