Брокколи с творогом
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Нагреваем духовку до средней температуры.
2. Нарезаем брокколи и кладем в большую миску.
3. Добавляем масло, сметану, творог, яйца, муку и мускат.
Тщательно перемешиваем. Заправляем солью, перцем и снова хорошо перемешиваем.4. Смазываем противень и посыпаем манкой.
5. Выкладываем на противень смесь и запекаем 50 минут.
6. Готовим соус: распускаем масло в небольшой кастрюльке,
добавляем муку и размешиваем до получения однородной массы.
Добавляем сливки и варим, пока соус не загустеет. Заправляем солью, перцем и мускатом.
7. Заливаем соусом горячую запеканку и даем постоять 5 минут перед подачей.
ПРОДУКТЫ 800 г. мороженых брокколи, отморозить и отжать (2 пакета) 30 г. разогретого сливочного масла 1 баночка творога `Коттедж` (225 г), 100 г тонко натертого сыра 1 баночка сметаны (170 мл) 4 взбитых яйца 3 ложки самовсходящей муки 1/4 ч. ложки тертого мускатного ореха соль и черный перец по вкусу 1 ложка растительного масла для смазывания противня 1 ложка манки для соуса:
25 г. сливочного масла 2 ложки муки 3/4 стакана сливок (180 мл) тертый мускатный орех по вкусу соль и перец по вкусу прямоугольный противень размером 35х10 см
рецепт Брокколи с творогом прислал шеф-повар Татьяна Николаевна
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Салат цезарь с курицей
Основной рецепт теста для пиццы
Курица в духовке
Очень вкусный салатик
Салат из крабовых палочек
Запеканка творожная
Вкусный и простой салат
Салат из тунца
Блины на кефире
Салат из кальмаров с креветками
Кальмары фаршированные
Салат из языка
Комментарии
Чудесное тесто, безумно вкусное. Прислала бы фотографии, но не могу найти "красн ...
Дрожжевое тесто в холодильнике
Все делала по рецепту, но хлопьев и муки слишком много на 3 яйца и 200гр. масла. ...
Несладкое творожное печенье
Спасибо Танечка мне он очень нужен как раз по домоводству СПАСИБО!:) ...
Китайский салат
Сами вы невкусные очень даже вскусненько. ...
Курица, фаршированная квашеной капустой
Молодец Андрей только без химии ...
Соус для спагетти
МЯСА ЯВНО НЕ ХВАТАЕТ. ...
Салат графский
Нормально, но все таки лучше вымачивть,
меньше будет горечи. ...
Цукаты из апельсиновых, мандариновых и лимонных корок

Комментарии