Борщик на диете
- Фасоль зеленая, замороженая 300гр.
- Фасоль консервированная (лучше красная) 1 банка.
- 1 средняя луковка
- 1 морковка
- 1 свеколка
- Укроп
- Петрушка
- Томатная паста 1 стол. ложка
- 1/2 лимона
- Специи (Я использую вегетту или магги лучше грибной бульон)
Это мой любимый рецепт. Очень вкусно кушать его с чесноком.
Поставить в кастрюле воду, когда закипит засыпать туда зеленую фасоль. Пока фасоль варится, на отдельной сковородке в подсолнечном масле пассеруем мелко порезаный лук и натертые на крупной терке свеклу и морковку, добавляя туда томат пасту и специи по вкусу.
Для лучшего вкуса и цвета выжимаем в пережарку сок половинки лимона. Когда зеленая фасоль почти сварится,что займет минут 10, всыпаем содержимое сковороды, варим минут 5 и добавляем фасоль из банки. Варим все еще 5 минут, после чего выключаем, наливаем в тарелки, посыпаем рубленой зеленью и поедаем.
Можно добавить сметаны, но калорийность возрастет.
рецепт Борщик на диете прислал шеф-повар Матильда
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат из грейпфрутов и апельсинов
- 200 г грейпфрутов
- 200 г апельсинов
- 100 г очищенных грецких орехов
- 100 г сгущенного молока.
Грейпфруты очистить, нарезать дольками. Апельсины очистить, дольки разрезать пополам, удалить косточки. Орехи измельчить. Все перемешать и заправить сгущенным молоком.
Морковный пирог с миндалем
- Мука (для посыпки сковороды),
- 4 яйца (отделить желтки от белков),
- 1/2 стакана желтого сахарного песка,
- 250 г мелко натертой моркови,
- 1 ч. ложка ванилина (по желанию),
- 1/4 ч. ложки соли,
- 1/2 стакана сахара,
- 1 стакан тертого жареного миндаля,
- 3 ст. ложки муки,
- 1/2 ч. ложки корицы.
Разогреть духовку до 180°С. Намазать маслом сковороду и посыпать мукой. Взбить миксером желтки и желтый сахарный песок до легкого загустения. Добавить морковь и ванилин.
Взбить белки с солью до загустения. Постепенно добавить сахар и взбивать, пока масса не станет густой, но не твердой. Осторожно сметать с желтковой массой.
Смешать миндаль, 3 ст. ложки муки и корицу, постепенно соединить с яичной массой. Выложить в подготовленную сковороду. Выпекать около часа. Готовность можно проверить, воткнув в тесто нож (щуп). Если тесто не прилипает к нему, значит пирог готов.
Сразу же после выпечки провести ножом по окружности пирога, чтобы края отстали от формы. Остудить пирог в форме и вынуть его из сковороды непосредственно перед подачей на стол.