• 2 яйца
• 4 желтка
• 1,5 ст. сахара
• 250гр. топленого масла
• 1,5 ст. муки
• 1,5 ст. изюма
• 1,5 ст. орехов
• 1 банка сгущенки
• 150гр. сливочного масла

Разрезать полученный корж на 3 части. Смазать кремом. Крем:
сварить сгущенку (2 часа), охладить и смешать со взбитым сливочным маслом.

Приятного аппетита!!!

• 6 зеленых яблок среднего размера (900 г)
• 2 ст. ложки маргарина или сливочного масла
• 100 г плюс 2 ст. ложки сахара
• З яйца
• 175 мл молока
• 90 г муки
• 1/4 ч. ложки соли

2. Добавьте кусочки яблок в сковороду и тушите, изредка помешивая, примерно 15 минут или до тех пор, пока яблоки не станут золотистыми, а сахарная смесь не начнет загустевать

3. Тем временем сбейте яйца, молоко, муку, соль и оставшиеся 2 ст. ложки сахара. Когда яблоки станут золотистыми и слегка покроются карамельной пленочкой, влейте в сковороду яичную смесь.

4. Снимите со сковороды ручку и поставьте ее в духовку: Пеките 15 минут или до тех пор, пока шарлотка не станет пышной и золотистой. Подавайте немедленно на стол.

Пышная грушевая шарлотка
Приготовьте по рецепту выше, но яблоки замените шестью спелыми грушами (примерно 900 г) и добавьте 1 ст. ложку ликера с грушевым запахом, а в яичную смесь перед сбиванием — щепотку молотого мускатного ореха.