Блюда из рыбы

Аргентина (Серебрянка)

Аргентина (Серебрянка) - морская рыба.

Аргентина тушёная

500 г рыбы 1 ст. ложка растительного масла 1 луковица 1/2 ст. ложки горчицы 1-2 помидора перец соль

Бабка из сельди

4 филе сельди 1 головка репчатого лука 8 отварных картофелин 3 яйца 4 ст. ложки сливочного масла панировочные сухари зелень

Баккала

1 кг сушёной трески (замоченной за 2 дня в воде или молоке, меняя жидкость раз в 12 часов) 100 мл оливкового масла 30 г сливочного

Барабулька по-александрийски

барабулька 150 помидоры 80 чеснок 2 масло растительное 20 петрушка рубленая 5 сухари 5 соль

     
Еще Блюда из рыбы:    <1234567... 185>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Блины со сладким перцем

На 4 порции:
  • 8 блинов 
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • 1 небольшая головка репчатого лука, нарезанного тонкими колечками
  • 1 небольшой сладкий красный перец без семян, нарезанный тонкими кусочками
  • 1 небольшой сладкий желтый или зеленый перец без семян, нарезанный тонкими кусочками
  • 3/4 ч ложки соли
  • 1 зубчик чеснока, очень мелко нарубленного
  • 1/8 ч. ложки молотого красного перца
  • 450 г консервированных помидоров
  • 75 г тертого сыра груйер
  • Нарезанные кубиками красный и желтый сладкие перцы и нарезанная петрушка для украшения


Приготовьте блины по основному рецепту , а затем наполняйте их разными начинками. У нас они завернуты рулетом, а начинены традиционной французской деревенской смесью из тушеных сладких перцев, которая называется пиперад, но вкусные начинки получаются также из курицы, овощей или смеси из яблок и сыра груйер. Вы можете приготовить блины заранее и поставить их на ночь в холодильник или даже заморозить на целый месяц.

 

1. Приготовьте блины по основному рецепту. Приготовьте начинку пиперад: поставьте сковороду на средний огонь, нагрейте в ней масло. Положите лук, красный и желтый перец и соль. Закройте сковороду крышкой и тушите овощи 15 минут. Добавьте чеснока и молотого красного перца, тушите без крышки 30 секунд

2. Добавьте помидоры с соком, разомните их ложкой. Тушите под крышкой 15 минут или до тех пор, пока смесь не загустеет.

3. Нагрейте духовку до 200°С Положите блины перед собой, посыпьте сыром, оставив незакрытыми 2 см по краю.

4 Положите по 2 ст. ложки с верхом начинки в центр каждого блина.

5 Сверните блины и положите швом вниз в форму размером 33 на 20 см. Пеките 15 минуг. Перед подачей па стол посыпьте перцем, нарезанным кубиками, и зеленью петрушки.



Абсолютное спокойствие

  • 2 баклажана
  • 2 луковицы
  • 2 помидора
  • 4 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. растительного масла
  • зеленый лук
  • перец
  • соль

 



Запеките баклажаны в духовке, затем очистите их от кожицы и мелко порубите. Лук и помидоры нарежьте кубиками, положите в сковороду, добавьте масло, баклажаны и тушите, пока масса не загустеет. Остывшее блюдо посолите,поперчите и украсьте зеленым луком.