Блюда из птицы

Куриные котлеты

1 кг куриного фарша 2 яйца 2 репчатые луковицы 2 ст л муки 2 ст л молока 1 головка чеснока черный молотый перец соль

Куриные котлеты по-тайски

12 куриных бедрышек 6 долек чеснока 1 ч.л. черного перца 3 крупно нарезанных корня и стебля кориандра 1/4 ч.л. соли Соус чили

Куриные крылышки в медово-соевом соусе

На 4 порции: 12 куриных крылышек 1/2 стакана соевого соуса Сэн Сой Классический Чеснок 2 ст. ложки меда 2 зубчика чеснока 1/2

Куриные крылышки в медовой заливке

24 куринных крылышка; 2 ст.ложки меда; 2 ст.ложки аджики (острой); соль (по вкусу); 1 ст.ложка черного молотого перца.

Куриные крылышки в чесночном соусе

Для соуса 2 зубчика измельченного чеснока сок одного лимона соль перец петрушка укроп. Основа 100гр растительного

     
Еще Блюда из птицы:    <1... 64656667686970... 225>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Соус сырный

  • натертый сыр
  • майонез
  • кетчуп
  • перец
  • соль


Все перемешивается до однородной густой массы!


Куриные грудки тандури с мятой

На 4 порции:
  • 150 г низкокалорийного йогурта
  • 2 зубчика чеснока, раздавленных
  • 1 ч л молотой зиры
  • 1 ч л порошка чили
  • щепотка молотой куркумы
  • несколько капель красного пищевого красителя (по желанию)
  • 4 куриные грудки

 

Для мятного соуса:

  • пучок свежей мяты 5 см
  • кусок огурца, очищенный и порезанный на кубики
  • 1 зубчик чеснока, мелко порезанный
  • 150 г йогурта

 



Домашнюю курицу тандури необыкновенно легко готовить, а вкус у нее такой, о каком только можно мечтать, даже если она готовится в обной духовке, а не в традиционном тандуре. Добавьте любимый гарнир - рис, салат, паппадом или чапати и полейте низкокалорйийный пир освежающим соусом.

 

1. В большом блюде перемешать йогурт, чеснок, зиру, чили, куркуму, краситель (если используете), соль и перец.

2. Снять кожу с грудок, срезать видимый жир и глубоко надрезать каждую грудку. Положить в маринад и отставить на 30-60 минут, поворачивая время от времени.

3. Чтобы сделать соус, положить в блендер огурец, чеснок и мяту и
взбить. Добавить йогурт и снова взбить, затем лимонный сок, соль и перец. Поставить в холодильник до подачи на стол.

4. Разогреть духовку до 200 гр С. Положить курицу на непригораемый противень, запекать 30 минут до готовности. Подавать сразу же с мятным соусом.