Блюда из птицы
2 цыпленка 3 столовые ложки жира 1 луковица 0,5 стакана мясного бульона 0,5 стакана виноградного вина 2-3 помидора 1 столовая
2 тушки цыпленка 1 стакан мадеры 50 г сушеных белых 200 г винограда без косточек 150 гсливочного масла 2 ст. л. рубленой петрушки
1 средний цыпленок для гриля 2 яйца, вареных вкрутую 50 г сливочного масла 1/2 стакана молока 1/2 стакана пaнировoчных сухарей
На 4 порции 500 гр филе из куриной грудинки (4 кусочка) 3 зубчика чеснока 2 ст.л. меда 2 ст.л. соевого соуса 1 ч.л. пасты чили
На 4 порции: 2 ст. ложки подсолнечного масла; 1 нарезанная луковица среднего размера; 1 маленький нарезанный зеленый чили
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Баранина в пряном соусе
- баранина 500 г
- пикули 250 г
- вода 100 мл
- яйца 2 шт.
- чеснок 2 дольки
- масло растительное 8 ст. л.
- мука пшеничная 3 ст. л.
- уксус 2 ст. л.
- сахар 2 ст. л.
- крахмал кукурузный 1 ч. л.
- зелень петрушки 0,5 пучка
- зелень укропа 0,5 пучка
- соль
- перец
Мясо промывают и нарезают небольшими кусочками. Из яиц, воды, муки и соли замешивают тесто средней густоты. В глубокой сковороде разогревают растительное масло и выкладывают в него кусочки мяса, предварительно окунув их в тесто. Баранину обжаривают в течение 8-10 минут с обеих сторон, а затем выкладывают на салфетку, чтобы стекли излишки масла. Обжаренный в растительном масле толченый чеснок, сахар, разведенный в воде крахмал, мелко нарезанные пикули, уксус и измельченную зелень соединяют в одной кастрюле, все тщательно перемешивают, солят, перчат, доводят до кипения и перед подачей к столу поливают полученным соусом поджаренное мясо.
Кочерыжка
- половина маленького вилка капусты,
- капустная кочерыжка,
- 1 редька,
- 1 морковь,
- 2 луковицы,
- 2-3 дольки чеснока,
- 3 ст. л. томатной пасты,
- 2 ст. л. растительного масла,
- соль,
- перец.
Способ приготовления.
Капусту нашинковать, кочерыжку нарезать мелкой соломкой, заправить солью. Лук нарезать кольцами, морковь и редьку натереть на крупной терке. Все смешать с капустой, добавив растительное масло и томатную пасту. Соль и перец добавить по вкусу.