Блюда из птицы

Сандвич с индейкой и карри

На 4 порции: 150 гр моркови 1/2 пучок зеленого лука 75 гр салатного майонеза 100 гр йогурта (3,5% жирн.) 1-2 ч.л. карри соль белый

Сациви

курица, 2 стакана очищенных грецких орехов, 3 головки лука 1,5 ст. ложки хмели-сунели, 1 ч. кориандара, 1 ст. ложка яблочного

Сациви из курицы

На курицу средней величины лука репчатого - 700 гр очищенных грецких орехов - 2 стакана пучок кинзы семена кинзы - 1 чайная

Сациви из курицы (Кухня: грузинская)

Для приготовления блюда Вам потребуются: курица - 1 шт. (около 1.5 кг) бульон куриный орехи грецкие (очищенные) - 500г сушеная

Сенегальская ясса - маринованная курица

1 курица, 2 луковицы, 2 дольки чеснока, 2 лимона, 2 лавровых листа, тимьян, соль, черный перец, жир для жаренья.

     
Еще Блюда из птицы:    <1... 180181182183184185186... 225>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Утка, тушенная с овощами в горшочках

  • 1 утка
  • жир для жарения
  • картофель
  • морковь
  • брюква
  • лук
  • соль
  • перец
  • мясной или куриный бульон
  • вода


Тушку утки разрезать на куски и обжарить на горячей сковороде с жиром. В горшочки положить обжаренные куски утки, добавить сырые нарезанные картофель, морковь и брюкву, слегка обжаренный лук, соль, перец, залить горячим бульоном или водой и тушить до готовности.


Мясо, тушенное с картофелем и луком

  • 500 гр мяса
  • 800 гр. картофеля
  • 2-3 головки лука
  • 1 ст.л. муки
  • 2 ст.л. масла
  • лавровый лист
  • гвоздика
  • перец
  • соль


Мясо (мякоть) обмыть, нарезать кусками по 80-150 г, посолить, посыпать перцем, обвалять в муке и обжарить на сковороде со всех сторон до образования румяной корочки. Затем мясо сложить в кастрюлю. В сковороду, где жарилось мясо, влить 1 стакан воды, вскипятить, процедить сквозь сито в кастрюлю с мясом, добавить еще 2 стакана горячей воды, накрыть кастрюлю крышкой и поставить мясо тушить на слабом огне на 2 - 2 1/2 ч.

Затем добавить к мясу отдельно поджаренный мелко нарезанный лук и обжаренный целый или нарезанный на 2-4 части картофель, 1 лавровый лист, 2 шт. гвоздики и 5-6 горошин перца (или 1/10 стручкового), после чего тушить мясо еще 30 мин. Перед подачей на стол посыпать мясо мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.

Отдельно можно подать огурцы, салат зеленый или из помидоров.