Блюда из птицы

Плов по-царски (фесиджан)

грецкие орехи - 1 стакан лук репчатый - 1 кг. нар-шараб (гранатовый соус) 1 стакан курица - 1 шт рис - 2 стакана

Плов с курицей

Рис 150 г куриные ножки 500г сливочное масло 40г свежие грибы 100г сливки 100г нарезанный миндаль 30г кубик куриного бульона 1

Плов с курицей и овощами.

(на 4 порции) 500 г куриных грудок без кожи и костей 2 нарезанные луковицы 15 г (1 cт. л.) сливочного масла 225 г смеси очищенных

Плов с курицей.

Филе курицы Зелень Морковь Лук Рис Соль по вкусу

Плов чыхыртма

Курица, рис, масло топленое, лук репчатый, баклажаны, алыча сушеная шафран, соль, яйца, корица, лимонная кислота.

     
Еще Блюда из птицы:    <1... 167168169170171172173... 225>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Рис с бананами и ветчиной

  • 200 г длинного риса
  • 1/4 литра овощного бульона
  • 1-2 ст. л. порошка кэрри
  • 50 г изюма
  • 1/2 чашки апельсинового сока
  • 2 банана
  • 200 г ветчины (4 тонких ломтика)
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • соль
  • белый перец
  • 1 ст. л. зелени петрушки

 



Промывать рис до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Вскипятить овощной бульон. Положить рис и 1 ст. л. кэрри, вскипятить, затем убавить огонь и готовить 20-25 минут. Залить изюм апельсиновым соком. Разрезать бананы пополам (вдоль). Растопить масло, слегка обжарить бананы и обернуть каждую половину ломтиком ветчины. Жарить бананы с ветчиной еще в течение 5 минут на слабом пламени. Добавить в апельсиновый сок с изюмом 1 ст. л. кэрри, затем смешать с рисом. Положить бананы в рис и посыпать зеленью петрушки. К рису можно подать салат из цикория.


Ньокки со спаржей

На 2-3 порции:
  • 1 пучок спаржи, примерно 250 г, подрезанной
  • 500 г ньокк
  • 150 г мягкого сыра с травами, например, Boursin
  • 1 лимон, только цедра
  • 2 ст л пармезана, тертая цедра
  • 1 ст л петрушки, мелко порезанной


Сливочный соус с травами - быстрый и прекрасный аккопанемент к спарже и итальянским картофельным клецкам, ньоккам.

 

1. Довести до кипения две кастрюли с кипящей водой, нагреть гриль до максимальной температуры. Порезать спаржу на 2-3 части, отложив кончики в сторону. Стебли положить в воду и отварить 2 минуты, затем добавить кончики и готовить еще 2 минуты. Слить.

2. Тем временем в другой кастрюле отварить ньокки до готовности, пока они не поднимутся на поверхность - это займет пару минут. Слить.

3. Положить сыр в кастрюлю, 8 ст л воды и лимонную цедру. Пермешать на медленном огне, пока сыр не расплавится. Положить ньокки и спаржу горкой в форму для гриля. Посыпать пармезаном и петрушкой и запечь до золотистой корочки.