На 4 порции: 1 ст л подсолнечного масла 1 луковица, порезанная 1 зубчик чеснока, раздавленный 2.5 см кусок корня имбиря,

окорочка - 2-3 шт., лапша домашняя или готовая - 300 гр, сметана - 500 гр., лук репчатый - 1 крупный или 2 средних морковь - 1 крупная

На 2 порции: 2 ст л арахисового масла 1 красный перец, порезанный соломкой 16 стручков горошка манжу, подрезанных с концов 2

На 4 порции: растительное масло для жарения во фритюре 650 гр куриного филе, порезанного на полоски кусочки лимона

курица - 1 шт. картофель - 6-8 шт. пряности - по вкусу масло растительное - 50 г. зеленый лук лимоны - 2 шт. соль