Блюда из птицы
На 6 порций: 2 ст л оливкового масла 6 полосок бекона, порезанных 300 гр лука-шалот 225 гр грибов 2 зубчика чеснока, мелко
1 курица, 1 кусок нежирной говядины на ребре, 1 репчатая луковица, 1 головка чеснока, 3 столовых ложки сала, 2 столовые
На 6 порций: 1 1/2 ч л свежего корня имбиря, мелко порезанного 1 1/2 ч л свежего чеснока, раздавленного 2 ч л смеси специй гарам
8 куриных бёдрышек с кожей соль, чёрный молотый перец - по вкусу 3 ст л оливкового масла 1 луковица фенхеля 1 красная
4 куска курицы 3 ст л муки 55 г несоленого масла 250 г лука шалот очищенного, но целиком 250 г мелких грибов 3 дольки чеснока 4
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Свинина с тыквой в сметане
- 350 г тыквы
- 1 красная луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. л. сливочного масла с травами
- паприка
- 200 мл белого вина
- 1/2 пучка эстрагона
- 3 ст. л. сметаны
- 700 г свиного филе
- 3 ст. л. топленого масла
Тыкву и репчатый лук очистить и нарезать соответственно кубиками и кольцами. Чеснок очистить и пропустить через пресс. В разогретом сливочном масле потушить лук, тыкву и чеснок. Посолить, поперчить и приправить паприкой. Влить белое вино и варить около 3 мин на среднем огне. Эстрагон ополоснуть водой, листики ощипать и мелко порубить. Вместе со сметаной добавить к овощам. Перемешать и дать им слегка увариться. Свиное филе ополоснуть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем и нарезать ломтиками. Жарить в топленом масле по 3 минуты с каждой стороны, затем посолить и поперчить. Разложить по тарелкам вместе с тушеной тыквой. Украсить, по желанию, листочками петрушки.
Фруктовый пунш столетие
- 100 г консервированных половинок абрикосов в собственном соку
- 750 мл сладкого белого вина
- 450 мл апельсинового сока
- 200 мл ананасового сока
- 2 ч л лимонного сока
- свежая мята для украшения
Этот абрикосовый летний пунш готовится за считанные минуты, и его можно сделать заранее и поставить в холодильник. Используйте сладкое вино, например Sauternes или Montbazillac.
1. Слить половинки абрикосов, сохранив сок. Смешать сок с вином и другими соками.
2. Порезать абрикосы на маленькие, почти прозрачные кусочки. Перелить винную смесь в кувшин, добавить дробленый лед и положить сверху абрикосы. Украсить мятой.