Блюда без мяса, гарниры

Зеленая фасоль с миндалем

На 4 порции: 300 гр зеленой фасоли по 1 ст л оливкового и сливочного масла 1 зубчик чеснока, раздавленный 3 ст л тонко

Зеленая фасоль с мятой и лимоном

На 6-8 порций: 300 г замороженных бобов (кормовой фасоли), по желанию очищенной от кожуры 2 зубчика чеснока, мелко порезнаных

Зеленая фасоль с фундуком

На 6 порций: 750 г зеленой фасоли, кончики обрезать Соль 30 г сливочного масла или маргарина 75 г фундука, обжарить и очистить

Зеленая фриттата

На 2 порции: 5 перьев зеленого лука, порезанных оливковое масло 4 яйца тертый сыр пармезан (по желанию) 1 упаковка

Зеленая чечевица

зеленая чечевица, луковица, лавровый лист, 50 г сливочного масла, соль.

     
Еще Блюда без мяса, гарниры:    <1... 93949596979899... 425>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Паста из брынзы с помидорами


  • брынза - 500 г.
  • орехи грецкие - 1 стакан
  • масло сливочное - 150-200 г.
  • петрушка и укроп - 1 пучок
  • луковица небольшая - 1 шт.
  • чеснок
  • помидоры


Смешать брынзу (лучше всего подойдет полукилограммовая упаковка вроде (французской буренки)), стакан очищенных грецких орехов,
размягченное, но не растопленное сливочное масло. Мелко порезать пучок петрушки и укропа, небольшую луковицу и немного чеснока.
Все это засыпать в кухонный комбайн и перемешать до образования однородной массы. Выложить пасту на порезанные кружочками помидоры.


Бутерброд с грибами

На 2 порции:
  • 4 толстых куска хлеба
  • 2х20 гр упаковки чесночного масла или 50 гр размягченного масла, взбитого с 1 мелко порезанным зубчиком чеснока
  • 4 крупных шампиньона
  • 200 гр банка консервированных запеченных перцев, порезанных на полоски или целиком
  • 140 гр плотного козьего сыра


Это и легкий, но необычный обед или шикарная закуска.

 

1. Разогреть духовку до 190 гр С. Намазать обе стороны хлеба чесночным маслом (не срезая корки). Положить хлеб в один слой на противень. Сверху положить по грибу и побрызгать оливковым маслом. Посыпать солью и перцем.

2. Слить перцы, разделить между бутербродами. Порезать сыр на 4 куска и положить по кусочку сверху. Запекать 25-30 мин до готовности грибов и золотистой корочки. Подавать с зелеными листьями салата.