Блюда без мяса, гарниры
750г шампиньонов 2 средних луковицы 3 помидора 2 сладких зеленых перца 4 ложки сливок 1 ч.л. молотого красного перца 1 ч.л.
На 4 порции Шампиньоны свежие - 400 г. или консервированные-200 г, сливочное масло-0,5 стакана, молотые сухари-4 ст. ложки,
На 4 порции Свежие шампиньоны-500 г, лимон-0,5 шт. сухое белое вино- 0,5 стакана жир-5 ст. ложек соль молотый черный перец
1 часть ножек грибов 1 часть лука 2 части мяса
1 кг шампиньонов, 6 луковиц, 300г сыра, 1 яйцо, 1 банка майонеза, 5-6 зубчиков чеснока, 1/2 ст. растительного масла, соль.
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Омлет с рататуем
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 1 небольшая головка репчатого лука, мелко нарезанного
- 450 г баклажанов (примерно 1/2 большого баклажана), нарезанных на кусочки в 1 см
- 1/2 ч. ложки соли
- 1/8 ч. ложки молотого черного перца
- 1/2 сладкого желтого или красного перца без семян, нарезанного кубиками
- 1 небольшой кабачок (125 г), нарезанный кубиками
- 1 большой зубчик чеснока, очень мелко нарубленного
- 225 г консервированных помидоров вместе с соком
- Щепотка сухого тимьяна
- 2 ст. ложки нарезанного базилика или петрушки
- 4 омлета (см ниже)
- 60 г тертого пармезана (желательно)
1. Поставьте на средний огонь сковороду с антипригарным покрытием. Разогрейте в ней масло. Положите лук, пассеруйте его до тех пор, пока он не станет мягким. Добавьте баклажан, соль и черный перец. Тушите, часто помешивая, 10 минут. Добавьте сладкий перец, кабачок и чеснок, тушите 1 минуту Добавьте помидоры с соком и тимьян, разомните помидоры ложкой. Доведите смесь до кипения.
2. Уменьшите огонь и закройте сковороду крышкой и тушите 15 минут или до тех пор, пока баклажаны не станут мягкими. Снимите с огня, добавьте базилик.
Приготовьте омлеты по основному рецепту.
Начините каждый омлет 1/2 частью овощей. Можете по желанию посыпать пормезаном.
Бим-бом
- Водка 20 мл
- Вишневый ликер 20 мл
- Лимонный сок 20 мл
- Шампанское или газированная вода 100 мл
- Апельсиновые и лимонные дольки
- Лед
Все жидкие компоненты (кроме шампанского) смешивают в шейкере со Льдом, выливают в широкий бокал, на дно которого кладут дольки Апельсина и лимона и доливают шампанское.