Блюда без мяса, гарниры
500 г маслят (или белых) 1,5 л воды 4-6 картофелин 1 луковица и морковь 2 ст. л. сливочного масла 4 ст. л. сметаны соль перец
1 стакана грибов (белые, подберезовики, сыроежки) 100 г травы подорожника 500 мл бульона 100 г картофеля 1 морковь 1 луковица
200 г свежих грибов 1 ст. л. топленого масла 1 луковица 1 л воды 200 г тыквы 2 картофелины 1 свежий огурец или 1 кислое яблоко 1
70 г сушеных белых грибов 2 картофелины 1 луковица 1 зубец чеснока 100 мл сметаны 1 яйцо 2 веточки петрушки растительное масло
5 кабачков сливочное масло - 3 столовые ложки мука - 2-3 столовые ложки молоко - 0,5 л сыр пармезан - 120 г 4 яйца соль перец
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Чунга-Чанга. Детский рецепт
- колбаса вареная 1 кружок
- макароны 1 порция
- оливковое масло 2 ст.л
- яйцо 1 шт
- соль
- Листья салата, маслины, оливки, перец болгарский, помидор, морковь для урашения.
Делаем веселый африканский завтрак для ребенка.
Отвариваем макароны, яйцо вкрутую. Поджариваем с обеих сторон кружок вареной колбасы. И собираем на тарелке веселую африканку. Подробности приготовления этого детского рецепта в видео сверху.
Дети с большим удовольствием уплетают такой неординарный завтрак.
Хоммус( ливанская кухня)
- Хомус ( замоченный на 12 часов в холодной воде),
- говядина ( порезанная на кусочки ),
- лук ( мелко порезанный),
- томатная паста ( по вкусу),
- петрушка ( по вкусу) или 1 большой пучок,
- чеснок 2 зубчика ( мелко),
- имбирь свежий ( натертый на мелкой терке) 2 ст. л.,
- куркума ( щепотка),
- перец горошком 10 штук,
- лавровый лист 1 штука,
- черный молотый перец ( по вкусу ).,
- сода 1/4 чайной ложки.
Хомус отварить после закипания с содой 20 минут, воду слить и залить снова чистую, варить до готовности гороха. Лук обжарить на растительное масле до золотого цвета и добавить мясо, обжарить до полуготовности и положить в кастрюлю (3 литровую) с горохом ( горох по вкусу, я кладу 1 кг на 3 литровую кастрюлю, воды чтоб только закрыл горох). Варить на медленном огне до готовности мяса. На сухой сковороде обжарить имбирь и томатную пасту, куркуму несколько секунд, добавить немного воды и щепотку сахара после закипания влить в горох, добавить мелко нарезанную петрушку и чеснок, лавровый лист соль ( если не солено), перец горошком и варить еще 5 минут. Готово. Подать с рисом по- ливански.