• 150 г зрелой фасоли
• 6 больших луковиц
• 5-6 ст.л. растительного масла
• 1/2 литра воды
• 1 полная ч.л. соли
• 1/2 ч.л. перца
• 1 неполная ст.л. красного молотого перца.

В горшочек выложить слоями, чередуя: фасоль и жареный лук (лук в конце концов должен оказаться наверху), полить все оставшимся маслом и влить воду, в которой варилась фасоль. Запекать в духовке при средней температуре примерно 20 минут.

• 50 г пекинской капусты,
  
• 25 г петрушки,
  
• 50 г томатов,
  
• 25 г редиса,
• 1 стручок сладкого перца,
  
• 50 г маслин,
  
• 50 г сыра,
  
• 50 г шампиньонов,
  
• 1 яйцо,
  
• 50 г майонеза.

Отварить шампиньоны и яйца. Сыр натереть. Пекинскую капусту вымыть и нарезать тонкой соломкой. Петрушку мелко нарезать. Томаты и редис нарезать мелкими кубиками.

Каждый стручок сладкого перца разрезать пополам, удалить семена и мелко нарезать. Маслины срезать с косточек. Шампиньоны тонко нарезать и смешать с рублеными яйцами, сыром и овощами. Заправить майонезом.