Блюда без мяса, гарниры
1 большая луковица, 1 средняя морковь, 1 стакан овсяных хлопьев, сухая приправа (желательно с паприкой), 2 зубка чеснока,
1 цыпленок (весом 800 г-1 кг) 400 г риса 120 г топленого масла 4 яйца 4-5 луковиц лимонная кислота шафран, корица укроп, соль по
На 6 порций: 200 г ячменя 30 г сливочного масла или маргарина 1 небольшая мелко нарубленная головка репчатого лука 2
Рис 800 г Баранина 900 г Морковь 800 г Репчатый лук 300 г Сало 350 г Соль специи
1 кг риса 800 г мяса 350 г жира 400 г моркови 3-4 головки репчатого лука 3-4 головки чеснока 2 айвы 150 г гороха-нухата 50 г изюма
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Сухое дырявое печенье
- 1 кг просеянной муки
- 750 г мёда
- по 60 г рубленных кедровых орешков и миндаля
- 1 неполная ч.л. раздавленного кориандра
- тёртая цедра 1 лимона
- 200 мл оливкового масла
- щепотка шафрана
- щепотка соли
- щепотка мускатного ореха
- щепотка корицы
- 150 г сахара
- 100 мл вина Марсала
Развести в вине шафран, добавить кориандр, цедру, корицу, мускат и соль. Просеять муку вбольшую миску, влить вино.
Растопить в кастрюльке сахар, снять с огня, всыпать орехи, размешать и добавить в муку.
В другой кастрюльке растопить мёд до кипения, влить масло, размешать.
Вылить в миску с мукой, чуть размешать, переложить тесто на доску, лучше мрамор и вымешивать 30 минут.
Раскатать готовое тесто в пласт примерно 0,5 - 1 см, вырезать стаканом печенья, и из серединки каждого маленький кругляшок, чтобы они получились с дыркой.
Смазать маслом противень, выложить на него печенья, покрыть полотенцем и дать расстояться 12 часов.
Выпекать при 180 гр С 30 минут. Охладить, сложить в жестяную коробку (или любую герметическую). Можно кушать через неделю.
Сыр из рыбы по-северодвински
- 100 г сливочного масла,
- 200 г отварной рыбы,
- 100 г сыра,
- 2 ч. ложки столовой горчицы;
- зелень и соль по вкусу.
Отварное рыбное филе пропустить через мясорубку, добавить тертый сыр, размягченное сливочное масло, горчицу, соль. Все хорошо перемешать, взбить до получения пышной массы и охладить. Придать форму рыбы и украсить зеленью.