Блюда без мяса, гарниры

плов из овсяных хлопьев

1 большая луковица, 1 средняя морковь, 1 стакан овсяных хлопьев, сухая приправа (желательно с паприкой), 2 зубка чеснока,

Плов из цыплят

1 цыпленок (весом 800 г-1 кг) 400 г риса 120 г топленого масла 4 яйца 4-5 луковиц лимонная кислота шафран, корица укроп, соль по

Плов из ячменя с грибами

На 6 порций: 200 г ячменя 30 г сливочного масла или маргарина 1 небольшая мелко нарубленная головка репчатого лука 2

Плов по-узбекски

Рис 800 г Баранина 900 г Морковь 800 г Репчатый лук 300 г Сало 350 г Соль специи

Плов праздничный изобилие

1 кг риса 800 г мяса 350 г жира 400 г моркови 3-4 головки репчатого лука 3-4 головки чеснока 2 айвы 150 г гороха-нухата 50 г изюма

     
Еще Блюда без мяса, гарниры:    <1... 300301302303304305306... 425>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Сухое дырявое печенье

  • 1 кг просеянной муки
  • 750 г мёда
  • по 60 г рубленных кедровых орешков и миндаля
  • 1 неполная ч.л. раздавленного кориандра
  • тёртая цедра 1 лимона
  • 200 мл оливкового масла
  • щепотка шафрана
  • щепотка соли
  • щепотка мускатного ореха
  • щепотка корицы
  • 150 г сахара
  • 100 мл вина Марсала


Развести в вине шафран, добавить кориандр, цедру, корицу, мускат и соль. Просеять муку вбольшую миску, влить вино.

 

Растопить в кастрюльке сахар, снять с огня, всыпать орехи, размешать и добавить в муку.

В другой кастрюльке растопить мёд до кипения, влить масло, размешать.
Вылить в миску с мукой, чуть размешать, переложить тесто на доску, лучше мрамор и вымешивать 30 минут.

Раскатать готовое тесто в пласт примерно 0,5 - 1 см, вырезать стаканом печенья, и из серединки каждого маленький кругляшок, чтобы они получились с дыркой.

Смазать маслом противень, выложить на него печенья, покрыть полотенцем и дать расстояться 12 часов.

Выпекать при 180 гр С 30 минут. Охладить, сложить в жестяную коробку (или любую герметическую). Можно кушать через неделю.



Сыр из рыбы по-северодвински

  • 100 г сливочного масла,
  • 200 г отварной рыбы,
  • 100 г сыра,
  • 2 ч. ложки столовой горчицы;
  • зелень и соль по вкусу. 

 



Отварное рыбное филе пропустить через мясорубку, добавить тертый сыр, размягченное сливочное масло, горчицу, соль. Все хорошо перемешать, взбить до получения пышной массы и охладить. Придать форму рыбы и украсить зеленью.