На 4 порции: 4 крупные рассыпчатые картофелины (около 1,1 кг) 1/2 ч ложки соли 1/4 ч ложки крупно молотого черного перца 2 ст.

1,5 стакана воды 1,5 стакана овсяных хлопьев 4 ломтика измельченного ржаного хлеба 1 стакан крупно нарезанной отварной

На 6 порций: 600 гр лука 1 ст л ароматного уксуса-бальзама (balsamic) 375 гр упаковка слоеного теста 175 гр сыра стилтон 50 гр

675 г картофеля 1 тонких пера лука-порея 50 г сливочного масла соль черный молотый перец 300 мл овощного бульона

На 4 порции: Для масляного песочного теста: 200 г простой муки 200 г очень холодного несоленого масла (предпочтительнее