10 одинаковых картофелин, 150 г. масла сливочного, 3 желтка, 100 г. тертого сыра, 1 стакан сметаны.

печень телячья парная 300 г шампиньоны свежие 200 г лук репчатый 1 шт. картофель 2 шт. сметана 0,5 стакана масло растительное 7

2 стручка желтого сладкого перца 3 ст. л. растительного масла 500 г смешанного мясного фарша 2 мясных бульонных кубика 2 банки

0,5 стакана соленых или маринованных грибов 200 г мясного фарша 1 луковица 1 яйцо 1 ст. л. сметаны 1 ст. л. томатного пюре 2

На 6 порций: 30 г сливочного масла или маргарина 1 небольшая мелко нарубленная головка репчатого лука 150 г крупы булгур 400