Блюда без мяса, гарниры

Пельмени с грибами в сметане

тесто для пельменей . Для фарша: 800 г свежих грибов 3 луковицы, 3 ст. ложки сливочного масла 1 стакан сметаны или

Пельмени с зеленым луком

На 5 порций пельменей: Для теста: 375 г пшеничной муки, 1/2 яйца, 140 мл воды, 1г соли. Для формования: 2 ст. ложки муки, 1/2

Пельмени с капустой

На 5 порций пельменей: Для теста: 300 г муки 1/2 яйца 125 мл воды 1/3 чайной ложки соли. Для формования: 2 столовые ложки муки 1/2

Пельмени с картофелем

На 5 порций пельменей: Для теста: 330 г (1 1/3 стакана) муки, 1/2 яйца, 125 мл воды, 1/3 чайной ложки соли. Для формования: 2 столовые

Пельмени с морковью

На 5 порций пельменей: Для теста: 330 г (1 1/3 стакана) муки, 1/2 яйца, 120 мл воды, 1/3 чайной ложки соли. Для формования: 2 столовые

     
Еще Блюда без мяса, гарниры:    <1... 285286287288289290291... 425>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Сладкий кугель из мацемела

  • 100 г мацы
  • 1 куриное яйцо
  • 10 г растительного масла
  • 50 г плодового варенья или 40 г изюма без косточек
  • 10 г сахарного песка
  • щепотка соли
  • корицы


Это прекрасный во всех отношениях пирог к чаю.

 

В этом случае мацу лучше раскрошить пальцами, залить теплой кипяченой водой, ввести взбитое сырое яйцо, масло, корицу и все это перемешать. Должно получиться тесто средней густоты.

Если используете изюм, его можно перебрать и помыть, подержать 1—2 часа в чистой воде. Затем смешать его с сахаром.

Смазать форму или противень жиром, выложить на него скатанное ровным нетолстым слоем тесто, сверху — варенье или изюм, повторить несколько раз. Верхним слоем должно быть также тесто. Запечь в духовке, нагретой до 180 гр С.

Все составные части сладкого кугеля съедобны и без запекания.



Мясо с сыром по-одесски

  • свинина 500 г.
  • лук 3-4 шт.
  • сыр 150-200 г
  • майонез,


Нарезанные и отбитые свиные биточки уложить на противень,посолить и поперчить. Сверху положить слой нарезанного кольцами лука, слой тертого сыра, и все это залить майонезом и на 15-20 минут в заранее нагретую духовку. На гарнир обычно подается картофельное пюре с маслинами, но можно ограничиться просто салатом из помидоров с огурцами.