Блюда без мяса, гарниры

Панцаротти

1 кг картофеля пармезан шалфей 1 яйцо зелень петрушки специи 80 г сыра “Моццарелла” крупчатка 100 г сливочного масла

Панчеп

450 г картофеля, очищенного 450 г молодой репки, подрезанной сверху и снизу 50 г сливочного масла соль и черный молотый перец

Паппарделле с оливковым песто

На 4 порции: 350 г лапши паппарделле или тальятелле 350 г консервированных черных маслин, слить 1 зубчик чеснока, очищенный

Пармские баклажаны алла потентина

1,2 кг некрупных баклажанов мякиш 2х булочек 170 г чёрных оливок без косточек горсть рубленной петрушки 1 зубчик рубленного

Паровой рис по-азербайджански

Рис длиннозерный пакистанский или индийский - 1 стакан, Масло топленое, Шафран или куркума Картофелина Соль

     
Еще Блюда без мяса, гарниры:    <1... 281282283284285286287... 425>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Медовый фруктовый чай со льдом

На 12 чашек:
  • 1.2 л воды
  • 1 1/2 ч л чая (индийского или китайского)
  • 5 целых гвоздик
  • 300 мл апельсинового сока
  • 1/2 л сока лайма (или кордиала)
  • сок 2 лимонов
  • 4 ст л меда

Гарнир:

  • тонкие кусочки апельсина
  • свежие красные вишни
  • листья мяты


1. Вскипятить воду и залить кипятком чай и гвоздику. Накрыть и заваривать 5 мин, затем слить.

 

2. Смешать чай с оставшимися ингредиентами и полить им дробленый лед, чтобы он остыл.

3. Подавать в большом кувшине с кусочками фруктов и мятой.



Рыбная запеканка с брюквой и картофелем

На 4 порции:
  • 500 гр старого картофеля, порезанного на куски
  • 1 средняя брюква (примерно 600 гр), порезанная на куски
  • 200 гр низкокалорийного мягкого сыра с чесноком и травами
  • 150 мл овощного бульона
  • 4 ч л крахмала, смешанного с 2 ст л холодной воды
  • 650 гр трески, очищенной от кожи и костей и порезанной на куски
  • 100 гр креветок, готовых и очищенных
  • 1 ст л порезанной петрушки


Приготовить рыбную запеканку бывает не просто, но этот рецепт упрощен до невозможности. Эта запеканка готовится удивительно просто, получается вкусно. К тому же в этом рецепте уменьшенное количество калорий за счет того, что в соусе используется низкокалоийный сыр.

 

1. Отварить картофель и брюкву в кипящей воде до мягкости (около 20 мин).

2. Разогреть дуйовку до 190 гр С. Пока картофель и брюква варятся, положиь мягкий сыр и бульон в кастрюлю, прогреть, помешивая деревянной ложкой, пока все не перемешается. Затем добавить крахмал и готовить, пока соус не загустеет.

3. Добавить в соус рыбу, креветки и петрушку. Приправить солью и перцем.

4. Переложить смесь в форму для духовки вместимостью 1.5 л. Слить картофель и брюкву и сделать пюре с черным перцем. Выложить поверх рыбы пюре, чтобы полностью покрыть дно, и запекать 25-30 мин, пока все не будет горячим. Затем поставить под горячий гриль на несколько минут, чтобы подрумянить сверху. Подавать с горошком или кукурузой.

ВАРИАНТ

Особая запеканка с морепродуктами

Эту запеканку можно сделать незабываемо-вкусной, использовав лосось вместо трески и замороженный коктейль из морепродуктов вместо креветок.

Будняя запеканка

Для экономной версии этого блюда вместо креветок можно использовать грибы и замороженный горошек.

НА ЗАМЕТКУ

Любая белая рыба содержит мало жиров и является хорошим источником белка, витаминов А и D, а также важного вещества омега-3, полиненасыщенных кислот, которые помогают предотвратить заболевания сердца.