Блюда без мяса, гарниры

Омлет по-испански

6 яиц 50 г крахмала 50 г свежих грибов 80 г шпика 1 стакан молока 1 небольшая луковица растительное масло красный и черный

Омлет по-крестьянски

500 г картофеля 200 г сыра 3-4 яйца 100 г ветчины 1 головка репчатого лука небольшой пучок петрушки соль перец тертый мускатный

Омлет по-немецки

6 яиц 75 г муки 60 г сыра 25 г сливочного масла 2 стакана молока 1 ст. л. измельченной зелени красный молотый перец соль

Омлет по-савойски

100 г копченой свиной грудинки 3 ст. л. растительного масла 2 шт. картофеля 1 лук-порей 8 яиц 1/2 ч. л. соли щепотка белого перца

Омлет по-французски

1 стебель лука-порея 1 cт. л. масла около 500 г мороженого горошка соль перец немного воды 1/2 пучка салата 4 пластины вареного

     
Еще Блюда без мяса, гарниры:    <1... 273274275276277278279... 425>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Английский хлеб

На 2 буханки:
  • 350 гр муки
  • 25 гр дрожжей
  • 300 мл молока
  • 225 гр овсяных хлопьев
  • 1 ч л сахарной пудры
  • 2 ст л растительного масла или маргарина
  • 2 ч л соли
  • 50 мл теплой воды


Замочить овсяные хлопья в молоке на 30 мин. Из оставшихся ингредиентов замесить дрожжевое тесто.
Сформировать тесто в форме шара и поставить его в теплое место, чтобы оно поднялось. Затем вымесить еще раз.
Разделить тесто на 2 куска, сформировать в виде батона и положить на противень.
После расстойки смазать поверхность хлеба молоком или соленой водой, посыпать овсяными хлопьями и выпекать в духовке до готовности.


Почти `Телятина `Горден блю`

  • телятина - 1 кг
  • сыр - 10 ломтиков
  • бекон - 10 ломтиков
  • соль - по вкусу
  • специи - по вкусу
  • бульонный кубик - 1/2 шт


Телячье филе надрезать (не до конца) на порционные куски где-то по 1 см. Предполагается, что получится 10-11 кусков. В надрезы вставить по кусочку бекона и сыра (в каждый). Обвязать ниткой мясо, чтобы не разваливалось. Посолить, поперчить, приправить.
Положить в форму с высокими краями. Залить куриным бульоном из половинки кубика, растворенного в половине стакана воды. Запекать в духовке 1,5 часа, периодически поливая бульоном из формы.