200г баклажанов 50г муки 1/4 стакана молока 1 яйцо 100г масла соль сахар 20г дрожжей

300 г капусты 20 г сметаны 30 г сыра 1 яйцо

300 г лука-порея 600 г картофеля 2 ст. л. муки 1 ст. л. овсяных хлопьев соль перец 400 г домашнего сыра 2 ст. л. томатного пюре соус

600г картофеля 150г творога 1,5 яйца 60г свиного жира 1,5 ч.л. сливочного масла соль Для соуса: 150г творога 150г сметаны соль

1 кг кольраби, 1 яйцо, 3 ст.л. муки, 1/2 ст. воды, 1 ст.л. сливочного масла, сахар, соль.