Блюда без мяса, гарниры

Овощной рулет

На 3-4 порции: 1 лист (~200 г) готового слоеного теста (лучше бездрожжевого) 300 г любой замороженной овощной смеси (только чтобы

Овощной тиан

1 средняя луковица 1 долька чеснока 2-3 картофелины 2-3 помидора 1-2 цуккини 30-50 гр легкоплавкого острого сыра 3 ст.л.

Овощной торт

для теста: 2 стакана пшеничной муки 5 ст. л. сливочного масла 1 ч. л. сушеной петрушки для начинки: 2 большие луковицы 3

Овощной торт с блинами

На 2 порции как основное блюдо или на 4 порции на закуску: 200 г молодых кабачков цуккини, порезанных на 1 см кружочки 3 красных

Овощные бхаджи со сметаной, лимоном и кориандром

На 4 порции: 75 г муки из турецкого гороха (нут) 75 г простой муки 1 ч л куркумы 1 ч л зиры 1/2 ч л паприки или порошка чили 250 мл

     
Еще Блюда без мяса, гарниры:    <1... 264265266267268269270... 425>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Бутерброды с печеными шампиньонами

  • 200 г шампиньонов
  • соль
  • 50 г сливочного масла
  • хлеб
  • яйца
  • лимон
  • зелень


Вычистить и хорошо промыть 200 г шампиньонов и отварить их подсоленной воде. Затем мелко нарезать. Сливочное масло (50 г) тщательно размять, смешать с грибами и выбить.
Полученную массу намазать на тонкие ломтики вегетарианского хлеба. Сверху бутерброды украсить мелко нарезанными крутыми яйцами, ломтиками лимона, зеленью.


Лимонные голубки

  • 500 г муки
  • 125 г сливочного масла
  • 125 мл молока
  • 5 яиц
  • 1 пакетик сухих дрожжей
  • 1 пакетик ванилина
  • 1 лимон
  • сахарная крошка для украшения
  • соль


Развести дрожжи в мисочке с ложкой сахара и чашечкой тёплой воды. В большую миску всыпать просеянную муку и добавить тёртую лимонную цедру.

 

Всыпать в блендер сахар, размягчённое масло, превратить в пышную однородную массу. Затем добавить по одному 5 желтков, молоко и растворённые дрожжи.
Полученную массу добавить в муку и хорошенько вымесить. Тесто разделитьна 8 колобков, выложить их в 8 формочек ввиде голубок, предварительно смазанных маслом и посыпанных мукой.

Слегка взбить 1 белок, смазать голубок кисточкой и посыпать сахарной крошкой. Выпекать 30 минут при 180*.