Блюда без мяса, гарниры
На 3-4 порции: 1 лист (~200 г) готового слоеного теста (лучше бездрожжевого) 300 г любой замороженной овощной смеси (только чтобы
1 средняя луковица 1 долька чеснока 2-3 картофелины 2-3 помидора 1-2 цуккини 30-50 гр легкоплавкого острого сыра 3 ст.л.
для теста: 2 стакана пшеничной муки 5 ст. л. сливочного масла 1 ч. л. сушеной петрушки для начинки: 2 большие луковицы 3
На 2 порции как основное блюдо или на 4 порции на закуску: 200 г молодых кабачков цуккини, порезанных на 1 см кружочки 3 красных
На 4 порции: 75 г муки из турецкого гороха (нут) 75 г простой муки 1 ч л куркумы 1 ч л зиры 1/2 ч л паприки или порошка чили 250 мл
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Бутерброды с печеными шампиньонами
- 200 г шампиньонов
- соль
- 50 г сливочного масла
- хлеб
- яйца
- лимон
- зелень
Вычистить и хорошо промыть 200 г шампиньонов и отварить их подсоленной воде. Затем мелко нарезать. Сливочное масло (50 г) тщательно размять, смешать с грибами и выбить.
Полученную массу намазать на тонкие ломтики вегетарианского хлеба. Сверху бутерброды украсить мелко нарезанными крутыми яйцами, ломтиками лимона, зеленью.
Лимонные голубки
- 500 г муки
- 125 г сливочного масла
- 125 мл молока
- 5 яиц
- 1 пакетик сухих дрожжей
- 1 пакетик ванилина
- 1 лимон
- сахарная крошка для украшения
- соль
Развести дрожжи в мисочке с ложкой сахара и чашечкой тёплой воды. В большую миску всыпать просеянную муку и добавить тёртую лимонную цедру.
Всыпать в блендер сахар, размягчённое масло, превратить в пышную однородную массу. Затем добавить по одному 5 желтков, молоко и растворённые дрожжи.
Полученную массу добавить в муку и хорошенько вымесить. Тесто разделитьна 8 колобков, выложить их в 8 формочек ввиде голубок, предварительно смазанных маслом и посыпанных мукой.
Слегка взбить 1 белок, смазать голубок кисточкой и посыпать сахарной крошкой. Выпекать 30 минут при 180*.