Блюда без мяса, гарниры

Мусака из кабачков

кабачки - 550г рис - 120г растительное масло - 100мл репчатый лук - 160г помидоры - 200г мука - 40г молоко - 200мл яйца - 2шт чеснок - 5-6

Мхали из белокочанной капусты

Капуста белокочанная - 200 г; для заправки: орехи грецкие - 90 г, уксус винный - 15 г, чеснок - 5 г, зелень (кинза, петрушка, укроп)

Мясо в пакете для запекания

Свинина или говядина куском, соль, специи по вкусу.

Мясо отварное, запеченное в соусе с грибами

600г говядины или телятины 2 ст.л. тертого сыра 300г шампиньонов 1 ст.л. сливочного масла 4 ст. л. уксуса соль черный молотый

Мясо с сыром

свинина (филе)-500 грамм грибы (жареные)-300-400 грамм лук (мелко порезаный)-2 штуки помидор 1штука сыр- 200 грамм майонез- 250грамм

     
Еще Блюда без мяса, гарниры:    <1... 252253254255256257258... 425>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Грибы тушеные в сливках

  • 500 г грибов
  • 1 стакан сливок
  • 1 ст. ложка масла
  • зелень
  • корица
  • гвоздика
  • перец
  • лавровый лист
  • соль


Свежие грибы (белые, подберезовики, подосиновики) очистить,
промыть и ошпарить, а затем нарезать дольками, посолить и слегка обжарить. После этого сложить их в горшок или кастрюлю и залить кипячеными сливками. Зелень петрушки и укропа связать, вложить в середину пучка корицу, гвоздику, перец,
лавровый лист и положить в кастрюлю - в грибы. Грибы посолить, накрыть крышкой и поставить в умеренно горячий шкаф на 1 ч для тушения. Когда грибы будут готовы, связанную зелень вынуть, а грибы подать в той же посуде, в которой они тушились.


Турецкая пита

На 2 порции:

Начинка

  • 250 гр. мясного фарша
  • 2 мелко нарезанных луковицы
  • 1 пучок мелко нарезаннои петрушки
  • 1 почищенный и мелко порезанныи помидор
  • немного соли
  • немного перца

Тесто

  • 1/2 стакана воды
  • 250 гр. муки
  • 1 ч. ложка сухих дрождеи
  • 1 ч. ложка соли
  • 2 десертных ложки молока


Тесто на питу: Сделать ямку в муке, туда поместить разведенные в теплои воде дрожди и соль. Замесить. Оставить тесто на 10 мин., добавить молоко и оставшуся воду и опять вымесить. Тесто разделить на 2 части, накрыть влажным полотенцем и оставить на 20 мин. Пoсле этого раскатать тесто до размера обеденнои тарелки.

 

Смешать все остальные ингредиенты и поместить на лепешки. Выпекать 6 мин. в очень горячеи духовке. Подавать с аираном (напиток из иогурта, воды и соли).