Блюда без мяса, гарниры
1 кг брокколи 8 анчоусов оливковое масло 200 мл белого вина 1 луковица мелко рубленная рубленная петрушка соль
На 4 порции: 450 гр капусты брокколи 1 1/2 ст л масла из земляных орехов 4 зубчика чеснока, слегка раздавленных 1/2 ч л черного
10 шампиньонов (или 5-6 вешенок), 3 зубчика чеснока, 500 г брокколи, 1 овощной бульонный кубик, 1 баночка (400 гр)
На 4 порции: 2 ст л оливкового масла сок 1/2 лимона 1/4 - 1/2 ч л дробленого сушеного перца чили (острого) 600 г брокколи полоски
брокколи соль сахар соус: 3 сваренных крутых яйца майонез горчица зеленый лук соль сахар
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Почки в винном соусе
- Свиные почки-750 г,
- растительное масло- 100 мл,
- репчатый лук - 2 головки,
- мука - 1 чайная ложка,
- томатная паста -50 г,
- вино - 1/2 стакана,
- перец и соль по вкусу.
Почки разрезать пополам, удалить сосуды, тщательно вымыть в холодной воде, нарезать мелкими кусочками и обжарить в небольшом количестве растительного масла. Добавить мелко нарезанный лук и жарить его до золотистого цвета, затем положить томатную пасту и влить теплую воду (1/2 л). Когда почки почти готовы, добавить смешанное с мукой вино, перец, соль и прокипятить 10 минут.
Подавать в горячем виде с вареным картофелем.
Салат из артишоков с молодым картофелем
- 450 г молодого картофеля, поскобленного
- 4 зубчика чеснока в кожуре
- 2 банки х 450 г артишоков, порезанных пополам
- 12 черных маслин, порезанных пополам
- 55 г кедровых орешков, поджаренных
- 6 сушеных помидоров в масле, порезанных пополам
- горсть петрушки, порезанной
- горсть свежего кориандра (кинзы), порезанного
- 6 ст л оливкового масла
- 2 ст л бальзамического уксуса
1. Разогреть духовку до 200 гр С. В кастрюле вскипятить воду, посолить, отварить картофель 5 минут, затем слить.
2. Положить картофель и чеснок в форму для духовки, полить большей частью оливкового масла, перемешать картофель. Посыпать морской солью и запекать 20 минут. В миске смешать артишоки с остатками масла, добавить к картофелю на последние 10 минут.
3. В миске смешать картофель, артишоки, оливки, орешки, помидоры, кинзу и петрушку.
4. В другой миске смешать масло и уксус. Очистить запеченный чеснок от кожуры и добавить к заправке. Побрызгать салат заправкой и перемешать.