Блюда без мяса, гарниры
На 1 порцию: 30 г подорожника, 30 г сныти, 30 г борщевика, 30 г мальвы, 75 г картофеля, отваренного и размятого в пюре 1 яйцо,
На 4 порции: 1 кг картофеля 2 луковицы молотый черный перец соль мускатный орех 3 ст. ложки сливочного масла 150 г тертого
На 4 порции: 2 крупные картофелины, не очищенные и порезанные на кружочки 1 ст л растительного масла 1 красная луковица,
2 кг картофеля, 1 кг лука, 200 г сливочного масла. Для соуса: стакан пива, стакан сметаны, соль, перец, зубок чеснока, если
На 4 порции: 1 кг картофеля, отварить и сделать пюре 1 луковица, мелко порезать 150 г замороженной кукурузы, разморозить 150 г
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Кекс `Любаша`
- 2 ст. сахара,
- 4 яйца,
- 150 г масла слив.,
- 400-500 г сметаны,
- 3 ст. муки,
- 1 ч. л.,
- соды + уксус,
- 2 ст. л. какао.
Сахар + яйца взбить добавить масло, сметану, соду + уксус. Всыпать муку и размешать.
Тесто разделить на две части и одну добавить какао.
На сковороду, смазанную маслом и посыпанную манкой, выливать поочередно светлые и шоколадные слои.
Выпекать 20-25-30 мин. при температуре 200-250.
Рулет из шпината по-португальски
- 1 кг шпината
- 1 луковица
- перец
- соль
- мускатный орех
- сок лимона
- растительное масло
- 1 стакан муки
- 1 яйцо
- молоко
- 2- 3 помидора
- 3-4 анчоуса
- 1 стакан томатного соуса
- 1 ст. ложка тертого сыра.
Из муки, яйца и молока приготовить тесто для омлета и оставить его на 1 час. За это время перебрать шпинат, промыть его, слить воду, обсушить и обдать кипятком. Затем шпинат довольно крупно порубить, смешать с тертым репчатым луком,
перцем, солью, мускатным орехом, соком лимона и растительным маслом и поставить тушить. Отдельно приготовить анчоусы,
очистив их и разделив на части. На сковороде разогреть растительное масло, влить в него немного теста и сверху положить половину нарезанных ломтиками помидоров и анчоусов.
Снова залить тестом и запекать омлет с обеих сторон до образования на его поверхности золотисто-жёлтой пленки. Таким же способом приготовить второй омлет. Оба омлета покрыть шпинатом, скатать вместе и поместить в форму для запекания.
Сверху полить томатным соусом и посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке.