4 баклажана 2 ст.л. сливочного масла 1/2 стакана сметаны 1/2 стакана тертого сыра или брынзы соль рубленая зелень Начинка:

2 средних баклажана, 2-3 яйца, 1/3 стакана тертого сыра, 1 ст. ложка масла, соль по вкусу.

4 баклажана, 2 ст.л. сливочного масла, веточки сельдерея, рубленая зелень укропа и петрушки, соль. Начинка: 2 стакана

2 баклажана Начинка: 4-5 яиц, 0,5 стакана тертого сыра, мякоть из подготовленных для фарширования баклажанов, 1-2 ст.л.

баклажаны 200 масло сливочное 10 соус 50 сыр яйцо сливки 50 сухари молотые 5 перец мускатный орех.