Блюда без мяса, гарниры
800 г картофеля; 1 кабачок цукини (около 200 г); 150 г тертого сыра; 200 мл сливок; 200 мл молока; тертый мускатный орех; соль;
1.8 кг порезанного картофеля 50 мл оливкового масла тертая цедра 1 лимона 2 раздавленных зубчика чеснока 1 ст л слегка
На 4 порции: 1 кг мелкой картошки или порезанной на половинки 4-5 зубчиков чеснока, неочищенных раздавленных плоской
500 г картофеля 300 г бекона 200 г сыра зелень соль перец сырный соус или майонез
2.2х кг очищенного картофеля и порезанного на равные дольки 450 гр лука-шалот, очищенного 105 мл оливкового масла
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Огурцы квашеные
- огурцов - 450 г
- патиссонов - 150 г
- зелени и пряностей - 20 г
- соль
Пригодные для консервирования огурцы тщательно моют. На дно банки или эмалированной кастрюли укладывают пряную зелень (Петрушку, сельдерей, укроп, листья мяты, смородины и вишни),
чеснок, горький стручковый перец и соль. Заливают кипяченым рассолом (67 - 70 г соли на 1 л воды) и, накрыв их, оставляют на 3 - 4 дня.
Рассол сливают, фильтруют и кипятят. Содержимое банки несколько раз промывают горячей водой и заливают рассолом. Через 5 мин.
рассол заливают горячим и так повторяют два - три раза. Залив кипящим рассолом последний раз, банку немедленно укупоривают.
При изготовлении консервов со стерилизацией после укладки в банки огурцы заливают горячим отфильтрованным рассолом на 2 см ниже верха горлышка, накрывают крышкой и стерилизуют в кипящей воде: банки 0,5 л - 5 мин., 1 л - 10 мин., 3 л - 20 минут.
Используют огурцы квашеные так же, как консервированные и маринованные, а также для приготовления сборной мясной солянки и рассольника.
Арахисовые кексы
- 115 г хрустящего арахисового масла
- 2 крупных яйца
- 200 мл молока
- 225 г блинной муки
- 85 г сахара
Эти ореховые кексики отлично подойдут для воскресного завтрака - подавайте их прямо из духовки.
1. Разогреть духовку до 190 гр С. Взбить венчиком арахисовое масло, яйца и молоко.
2. Добавить муку и сахар, перемешать, но не слишком много, чтобы не испортить текстуру маффинов.
3. Поставить 12 бумажных формочек для кексов на противень, разделить тесто между ними. Запекать 25 минут. Можно подавать холодными или теплыми.