Блюда без мяса, гарниры
10 кабачков длиной в 8-10 см, белое вино - 1 стакан, тертый сыр - 80 г, сметана - 200 мл, растительное масло - 150 мл, мука - 1 столовая
500 г кабачков; 200 г натурального йогурта; 2 чайных ложки горчичных семян; молотый черный перец.
Кабачки - 3-4 шт. (некрупные) Сливочное масло - 200 гр. Котлетный фарш - 600 гр. Сметана - 1 стакан. Мука пшеничная или толченые
Кабачок фарш домашний рис растительное масло помидоры 3-4 штуки лук репчатый 2-3 штуки сметана 250-300 грамм кетчуп перец
Кабачки некрупные - 6 шт. 500 г. Мясной мякоти 2 ст. Ложки риса 1 луковица 2 моркови корень петрушки зелень петрушки и укропа
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Курица по-королевски
- филе куриной грудинки 500 г
- репчатый лук 1 шт
- отварные шампиньоны 200 г
- болгарский сладкий красный перец 1 шт
- сметана 2-3 ст.ложки
- мадера 1.5 -2 ст. ложки.
Филе нарезать брусочками примерно 1.5 х 3 см, обжарить до румяной корочки на растительном масле, с луком, нарезанным мелкими кубиками, затем добавить грибы, нарезанные тонкими пластинами вдоль, через две минуты добавить нарезанный соломкой перец, залить сметаной и через пару минут добавить мадеру, как закипит - выключать. Очень пикантный вкус. Можно здорово удивить гостей.
Желе из персиков
- 2,5 кг персиков
- 300 г воды
- 500 г сахара
- 1 ч.л. лимонной кислоты
2,5 кг зрелых персиков моют и нарезают дольками, удаляя косточки.
Нарезанные персики помещают в алюминиевую посуду, заливают 300 г воды, варят до размягчения и полученный сок фильтруют через несколько слоев марли. Чтобы сок стал совершенно прозрачным, можно дать ему отстояться до следующего дня.
Прозрачный сок уваривают на половину первоначального объема, добавляют 500 г сахара и продолжают варку еще 10-15 мин.
Раствор пектина вливают тонкой струйкой. К концу варки в желе добавляют 1 чайную ложку лимонной кислоты.
Готовое желе разливают в банки и дают ему остыть. Затем банки закрывают крышками или покрывают пергаментной бумагой и обвязывают шпагатом.